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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
solution de peptone neutralisée, ce qui augmente encore le 
degré de transparence. On stérilise, en plusieurs fois, par ébul¬ 
litions successives, ou en bloc à 113° dans un autoclave. 
On peut faire varier à volonté la consistance de la masse, 
qui augmente lorsqu’on diminue la proportion d’eau ; la trans¬ 
parence devient alors moins grande. 
Ces masses, qui conservent leur consistance jusqu’à 38 ü -40°, 
sont d’une très grande utilité pour isoler les différentes espèces 
de bactéries que l’on rencontre dans certains milieux (eaux, 
selles, etc),, où il s’en trouve qui liquéfient très rapidement la 
gélatine. Celles-ci ne peuvent pas donner de cultures caractéris¬ 
tiques sur ce dernier substratum, et de plus empêchent les autres 
d’en formerà leur tour. Il est trèsprobable, en particulier, que si 
l’on n’a pas encore réussi 1 à isoler facilement des selles le ba¬ 
cille typhique, c’est à cause de la présence concomitante des bac¬ 
téries décrites par Bienstock, qui liquéfient très rapidement les 
milieux à la gélatine employés dans les recherches et empêchent 
ou masquent le développement de la première espèce. 
Malgré l’opinion de Flugge (Die Microorganismen. p. 133), 
la gélose ainsi préparée et additionnée de 3 à 10 % de peptones, 
constitue un excellent milieu pour le développement des bactéries 
à la température ordinaire ou à l'étuve de 30 à 38°, et les colo¬ 
nies qu’elles formentà sa surface ont des caractères constants 
et bien tranchés. 
1. Pfeiffer. Ueber den nachweis d. Typhus bacillen im Darminbalt und Stubl- 
gang. Deutsch. med. Wochensehr. 1885. 
