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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
trique par litre, qu’elles ont refusé de pousser après neutralisation 
du liquide nutritif. 
Le poids de la récolte est moins sensible à l’augmentation 
de l’alcalinité qu’à celle de l’acidité, mais diminue pourtant en¬ 
core quand l'alcalinité augmente. Dans une expérience compa¬ 
rative, au bout de 9 jours de culture du tricophyton sur 10 cc de 
trois liquides identiques, sauf que le premier était acidulé à 
’0 sr ,33 d’acide tartrique par litre, les deux autres alcalinisés avec 
0 er ,38 et 0s r ,77 de carbonate de soude par litre, j’ai obtenu les trois 
poids suivants de récolte pesée à l’état sec : 0 er ,087 pour le 
milieu acide, 0 gr ,064 pour le milieu faiblement alcalin, 0 gr ,Û47 
pour l’autre. 
Dans d’autres cultures comparatives, sur 10 cc d’eau de malt, 
de durée plus longue, car elles ont duré 18 jours, on a trouvé 
0 gl ',102 de tricophyton posés à l’état, sec sur un liquide d’acidité 
égale à celle du précédent, et les poids suivants sur divers liquides 
alcalins dont l’alcalinité est exprimée en carbonate de soude 
par litre U 
Alcalinité, l er ,87 
Poids de récolte, 0 Br ,080 
— 4 Br ,07 
— 0 gr ,030 
— 6 sr ,27 
0 gr ,018 
— 10 gr ,77 
— insignifiant 
Mais sur ce dernier liquide, étudié après 72 jours, on trouvait 
encore 0 sr ,063 de récolte, et l’alcalinité avait diminué dans une 
proportion notable. La mucédinée avait peu à peu corrigé son 
milieu,.ctpoussé d’autantplus rapidement qu’elle se le rendaitplus 
favorable. 
Influence'de fa température . La culture des deux champi¬ 
gnons peut se faire à la température ordinaire de 15°, mais elle 
est lente. Elle est déjà beaucoup plus rapide à 25°, et c’est vers 
33° qu’elle marche le mieux. En cinq jours, dans une cellule 
humide, le tricophyton arrive à fructifier, et Vachorion en 7 jours, 
tandis qu’il faut de 2 à 3 semaines au premier à la température 
des appartements, et beaucoup plus d’uu mois à l’autre. 
Au-dessus de 36°, il y a déjà des symptômes de souffrance, 
et à 38°, le tricophyton ne donne que du mycélium et pas d’or¬ 
ganes fructifères aériens. Les spores mycéliennes se forment 
encore, mais elles sont peu nombreuses. 
