410 ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
que celle des étangs ou lacs, et ceci doit être vrai de tout fleuve comparé 
aux lacs. 
Un point intéressant, c’est l’énorme quantité de microbes contenus dans 
la glace bulleuse et le névé, même quand cette glace ou ce névé font partie 
d’un bloc de glace transparente relativement peu riche en microbes. 
M. Prudden pense que cette différence est due à ce que le névé attire les 
microbes, qui s’insinuent dans les interstices pour chercher l’oxygène. En 
outre l’atmosphère doit lui en abandonner beaucoup qui cheminent dans 
les intervalles des glaçons. 
La conclusion pratique du travail de M. Prudden est que lacongélation na¬ 
turelle, même prolongée, ne tue que rarement tous les microbes de l’eau ; elle 
en diminue le nombre, mais c’est tout, et cela ne les empêche pas de proliférer 
dès que le dégel le leur permet. En conséquence, au point de vue hygiénique, 
l’emploi de la glace articielle faite avec l’eau distillée devrait être substitué 
à celui de la glace naturelle, au moins de celle qui est recueillie dans les 
rivières et étangs avoisinant les villes. Ce travail nous a paru conscien¬ 
cieux et bien fait. 
II. DE VARIGNY. 
A. Spina. Études bactériologiques avec des milieux nutritifs colorés. 
Ceritrulbl. f. Dact. u. Paras., t. II, p. 71. 
Dans divers milieux nutritifs, l’auteur ajoute quelques gouttes d'une 
solution cencenlrée de sulfindigotate de soude, ou de bleu de méthylène, et 
constate que ces milieux, qui restent intacts avec le temps quand ils sont 
stériles, se décolorent quand on les ensemence et qu’on y laisse vivre cer¬ 
tains microbes. C est que ceux-ci prennent l’oxygène à la matière colorante 
et la détruisent. Ces expériences ressemblent à celles que j’ai faites sur le 
lait, et dont M. Spinane parle pas, sans doute parce qu’elles ne sont pas 
arrivées à sa connaissance. 
L’intérêt de son travail n’est pas là. Il est tout entier dans un petit fait 
qu’il enregistre sans du reste s’y arrêter, c’est que la gélatine peptone, sté¬ 
rilisée et colorée par le bleu de méthylène, se décolore elle-même avec le 
temps, alors même qu’on n’y a rien ensemencé et qu’elle reste stérile. Cette 
facile oxydabilité des milieux à la gélatine, qui n’existe pas pour les milieux 
gélosés, n’est pas un phénomène absolument imprévu. Il est la caractéris¬ 
tique du rôle important que joue la gélatine en photographie, mais il n’est 
pas moins important d’avoir manifesté et d’avoir démontré, par une expé¬ 
rience directe, son intervention dans les cultures sur gélatine, si justement 
et si généralement usitées depuis M. Koch. Il est intéressant de savoir que 
ces milieux ont beau être exposés largement à l’air, ils n’en sont pas moins, 
dans une certaine mesure, dépendant du rapport de leur surface à leur 
volume, des milieux pauvres en oxygène. 
On s’explique, avec cette remarque, beaucoup de bizarreries apparentes. 
Dans les cultures par piqûre d’un microbe aérobie, par exemple, on voit sou¬ 
vent le développement se faire uniquement à la surface, alors que, rien n’em- 
