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SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. üucharlre fait à la Société la communication suivante : 
OBSERVATIONS SUR LA FANAISON DES PLANTES ET SUR LES CAUSES QUI LA DÉTERMINENT, 
par M. P. DUCHAUTRE. 
Les observations dont je vais avoir l’honneur de communiquer les résul¬ 
tats à la Société m’ont conduit, relativement à la fanaison des plantes et 
aux conditions dans lesquelles elle peut se produire, à des idées différentes 
de celles qui ont cours généralement et que partagent les physiologistes en 
fort petit nombre dont l’attention s’est portée sur ce curieux phénomène. 
En effet, elles m’ont montré que si, dans la plupart des cas, les plantes se 
fanent parce que leurs racines se trouvent dans un sol trop sec pour leur 
permettre de réparer les pertes déterminées en elles par la transpiration, 
dans d’autres circonstances on les voit se faner aussi, bien que la terre où 
s’étendent leurs racines renferme assez d’humidité pour fournir à tous 
leurs besoins. Alors leur fanaison est due à un défaut S’équilibre entre la 
déperdition et la réparation, c’est-à-dire entre la quantité d’eau que les 
feuilles versent dans l’air sous la forme de vapeur invisible et celle que les 
racines envoient aux parties aériennes dans le même espace de temps. Je 
crois donc devoir distinguer deux sortes de fanaison : 1° celle qui est la 
conséquence de lasécheresse de la terre; c’est la plus ordinaire et celle qu’on 
a regardée jusqu’à ce jour comme la seule que présentent les plantes ; 2° celle 
qui tient à une transpiration surabondante dans un temps donné et qui est 
indépendant de l’état d’humidité ou de sécheresse du sol. 
Pour ne pas donner trop de longueur à cette communication, je me con¬ 
tenterai d'y exposer une partie des faits que j’ai constatés sur un Hortensia, 
sur une Reine-Marguerite et sur un Helianthus annuus. Les pots dans les¬ 
quels étaient plantés ces trois sujets avaient été renfermés dans des appareils 
de verre clos hermétiquement, identiques avec ceux que j’ai eu l’honneur 
de mettre, dans une autre circonstance, sous les yeux de la Société. Grâce à 
cette disposition, je pouvais régler à mon gré l’humidité de la terre, et j’ap¬ 
préciais exactement, avec une bonne balance, les pertes que la plante faisait 
dans l’air par la transpiration, sans avoir à m’inquiéter de ce qui concernait 
les pots avec la masse de terre dont ils étaient remplis. 
I. — Hortensia. 
1° Le 15 juillet 1856, cette plante avait reçu 78 grammes d’eau. Le 17, 
à six heures du matin, elle était encore très fraîche, et elle pesait.2046 gram¬ 
mes. Elle avait alors perdu par la transpiration 51 sl ,6 d’eau sur les 78 
qu’elle avait reçus deux jours auparavant. A midi, après être restée pen¬ 
dant quatre heures exposée à un beau soleil qui avait fait monter à 25 ° cent, 
un thermomètre découvert, elle était fanée, et ses feuilles se montraient 
