SÉANCE DU 3 AVRIL 1857. 3/|l 
cule rudimentaire s’allonge et prend les formes que nous lui connaissons, 
mais à son extrémité supérieure il ne cesse pas de se fondre insensiblement 
dans le jeune fruit, qui n’en esta vrai dire que la continuation. C’est effec¬ 
tivement dans cette partie dilatée du pédoncule, celle que nous avons ap¬ 
pelée le réceptacle de la fleur et qui est située au dessous et autour du disque 
dont il a été question tout à l’heure, que se fait, au moins dans un grand 
nombre de poires, le principal accroissement. C’est donc le pédoncule lui- 
même qui, ici, se transforme en fruit, en désignant par ce mot le tissu suc¬ 
culent et comestible, absolument comme dans YAnacardium ou YHovenia . 
S’il pouvait rester des doutes à cet égard, ils seraient levés par l’examen de 
ces bourses ou fructifications anormales, comme celle que M. Naudin a re¬ 
présentée dans sa note sur la stucture de la fleur des Cucurbitacées, et qui 
sont de véritables poires toutes formées aux dépens du pédoncule, puisque 
n’ayant ni cœur, ni carpelles, ni vestige de folioles calycinales, elles n’ont 
jamais été terminées par une fleur. 
Si je me suis bien fait comprendre, on reconnaîtra que la structure de 
l’ovaire dans le Poirier ne diffère en rien de celle des ovaires des autres 
végétaux et qu’elle est de tout point conforme au plan général d’organi¬ 
sation exposé par nos illustres maîtres R. Brown, De Candolle et Jussieu. 
Il n’est donc pas nécessaire de faire intervenir ici cet axe, qu’aujourd’hui 
on appelle si volontiers et si souvent à son aide lorsqu’il s’agit d’expli¬ 
quer la structure des fleurs et des fruits. Je vais plus loin, et, si je ne me 
fais illusion, il n’est pas impossible de rattacher au plan commun d’or¬ 
ganisation les ovaires à placenta central libre, dont les différences avec 
les ovaires ordinaires seraient dans ce cas plus apparentes que réelles. 
Une forte présomption en faveur de cette manière de voir, sinon une preuve 
absolue, m’est fournie par la famille très homogène des Mélastomacées, où se 
trouvent les modes de placentation les plus opposés (1). Ainsi, par exemple, 
dans le sous-ordre des Méiastomées proprement dites, dont l’ovaire a de 2 à 
20 loges, les placentas sont axiles, c’est-à-dire entièrement adhérents à la 
columelle centrale qui résulte de la ligne dejonction des feuilles carpellaires ; 
dans VEwyckia , où l’ovaire est à à loges, ils sont au contraire pariétaux, 
ou, si l’on aime mieux, fixés sur le milieu des loges. Entre ces deux modes 
de placentation, nous trouvons celui qui caractérise le groupe des Astroniées 
(Astronia et Macroplacis B1.), chez lesquelles les placentas sont situés au 
fond de chacune des deux loges de l’ovaire à la base de ce qu’on peut appe¬ 
ler la columelle. De là à l’ovaire uniloculaire et à placenta central libre 
des Mémécylées, il n’y a qu’un pas. Que les bords carpellaires de Y Astronia, 
au lieu de se réfléchir vers le centre de l’ovaire, se soudent simplement par 
(1) Voyez le Rumphia, dans lequel j’ai publié, en 183/i, les analyses de cette 
famille. 
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