SÉANCE DU 3 avril 1857. 349 
bonnes; les plus légères conviennent mieux. Les terres résistantes peuvent 
être employées, mais alors la graine souffre un peu. 
Avant d’ensemencer les champs d’œillette, la terre doit recevoir un fu¬ 
mier dont le prix peut être évalué à 150 fr. par hectare; on fait suivre d’un 
labour qui doit être fait avant l’hiver. Vers le mois de mars, on herse deux 
ou trois frois et l’on sème par hectare environ 5 litres de graines, dont le prix 
peut, être évalué à 1 fr. 50 c. Lorsque la graine est levée, on doit pratiquer 
au moins trois binages qui reviennent à 65 fr. Au moment où les capsules 
d’œillette commencent à s’ouvrir, on arrache les tiges (vers la fin de juil¬ 
let), on en forme des bottes dont une centaine réunies constituent ce que 
l’on appelle un cuhos. 
Lorsque les capsules sont desséchées, on les secoue sur une toile; le prix 
de cette récolte peut être évalué à 37 fr. par hectare, et même le plus souvent 
elle ne se paye pas en argent; on donne aux ouvriers la moitié ou les deux 
tiers en pailles d’œillettes. 
En résumé, voici le prix de revient d’un hectare de terre semé d’œil¬ 
lettes : 
Fumier. 150 fr. 00 c. 
Labour et préparation du sol. 25 00 
Semence. 1 50 
Binage. 65 00 
Récolte. 37 00 
278 50 
Dans ce calcul il n’est pas question de la récolte et de la production de 
l’opium ; nous savons déjà que les frais peuvent être évalués à 25 fr. 50 c. 
environ par kilogramme. Voyons maintenant qu’elle serait la quantité 
d’opium produite par hectare, et quel est le nombre d’hectares de terrain 
employés en France à la culture du Pavot. 
Il résulte des expériences de MM. Bénard et Descharmes qu’un hectare 
d’œillette peut produire 27 kilogrammes d’opium ; mais comme on n’ar¬ 
rive à ce chiffe que par des incisions successives, et que nous avons fait 
voir ailleurs que les dernières opérations ne couvraient pas les frais de cul¬ 
ture, nous réduirons la production à 13 kilogrammes par hectare. 
Si maintenant on examine l’importance de la culture du Pavot à œillette, 
on trouve que c’est principalement dans les départements du nord de la 
France qu’elle se pratique. C’est ainsi que les départements de la Somme, 
du Pas-de-Calais, du Nord, etc., produisent annuellement des quantités 
considérables de graines de Pavot. 
Grâce à l’obligeance de M. Bénard (d’Amiens), j’ai pu savoir quelle était 
la production pour le département de la Somme. 
