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el dans ses effets; il ne fait qu’en ralentir la marche. Vienne le printemps, et 
celte végétation ébauchée par l’automne sc définit avec une abondance et une 
rapidité vraiment prodigieuses. 
Quatrième point. —Floret autumno; foliis tune exsiccatis et quasi 
ambustis. 
V Atractylis gummifera présente ce phénomène particulièrement remar¬ 
quable que sa végétation foliacée et sa fructification s’opèrent en deux temps 
bien tranchés. On ne voit pas, en effet, chez cette plante, le développement de 
la partie florifère des bourgeons faire équilibre à la décoloration et à la des¬ 
siccation des feuilles. Les choses se passent comme si les produits nutritifs éla¬ 
borés par celles-ci faisaient retour en totalité à la souche, au lieu de se porter 
partie vers cette dernière, partie vers l’appareil de la fructification ; c’est-à- 
dire que, dans la végétation de \'Atractylis, la période fructifère n’aurait pas 
avec la période foliacée de relations de succession directes, que la souche 
serait l’intermédiaire obligé de l’activité de ces deux périodes ; d’où, dans la 
succession de celles-ci, un temps d’arrêt très-marqué. 
Cinquième point. — Radix et receptaculum aqua ebulliente coctum , cum 
butyro et oleo mixtum , optimum projet nutrimentum. 
Cette propriété « optimum nutrimentum » n’a pu être attribuée par Des¬ 
fontaines au réceptacle et à la racine de Y Atractylis gummifera , tout ensem¬ 
ble, que par suite d’un faux renseignement, ou peut-être par la transposition 
d’une note qui revenait au Cinara acaulis ( Tcfran des Arabes), lequel est 
très-usité chez ces derniers, comme aliment mangé cru ou cuit, racine et 
réceptacle compris. 
Si Y Atractylis et les qualités toxiques de sa racine sont encore générale¬ 
ment inconnus aux Européens qui habitent l’Algérie, si les botanistes ont pu 
croire, pendant longtemps, sur le témoignage de l’illustre Desfontaines, que 
les Arabes faisaient de cette racine un aliment de choix, ces derniers n’ont 
qu’une voix pour le déclarer poison des plus dangereux. Tous, hommes , et 
femmes, nomment celte plante à première vue : « el Heddad î ». Les enfants 
apprennent de bonne heure à s’en méfier : « Reddou balkoum ala el Hed- 
dad » (Prenez bien garde à l’IIeddad !) est un mol d’ordre souvent répété aux 
petits bergers. Mais ces pauvres enfants, sous l’aiguillon de la faim, ne tien¬ 
nent pas toujours compte de la recommandation des leurs ; l’habitude qu’ils 
ont de dévorer tout ce qui peut se mettre sous la dent fait que, chaque année, 
quelques-uns sont victimes de cet aliment vénéneux (1). 
(1) Dans le mois de mars 1857, sept enfants arabes qui avaient mangé de la racine 
d ’Atraclylis sont pris d’accidents; quatre meurent. — Dans le mois d’avril 1862, moit 
de quatre enfants arabes par la même cause. 
