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SÉANCE DU 9 MARS 18 ( 36 . 
Caractères chimiques. — Les alcalis libres ou carbonatés, les per-sels de 
fer et l’acide sulfurique développent, au contact de tranches de racine d ’Atrac- 
ti/lis , des colorations qui peuvent aider à la différencier : 
1° Gaz ammoniac, ammoniaque liquide, / Coloration en jaune-citron générale, plus 
eau de chaux, potasse ou soude, .] foncée dans les points qui correspondent 
libres ou carbonatées. \ aux dépôts interstitiels de sucs propres. 
2° Per-sels de fer. — Coloration en vert-sale générale 
3° Acide sulfurique.— Coloration passagère d’un rouge-groseille vif, par places. 
Composition chimique. — Une racine de grosseur moyenne, récoltée à la 
date du 1 er mai dans un terrain argilo-arénacé des environs de Mostaganem, 
desséchée à l’air— la perte de l’eau de végétation ayant été de 75 pour 100 
du poids de la racine fraîchement cueillie — nous a présenté la composition 
suivante : 
1° Inuline. 
2° Sucres j Glycoses. 
• Sucre de canne. 
3° Matière colorante jaune (tannin vert). 
4° Une sorte de caoutchouc. 
5° Matière balsamoïde, âcre (caoutchouc et huile essentielle en partie résinifiée?). 
6° Glycose amylique ? 
7° (???) Principe éthéré, amylique. 
8° Glycosoamylsulfamylamate de potasse? (1). 
9° (?) Principe toxique, narcotico-âcre, très-fugace. 
10° Asparagine. 
11° (?) Acide hydro-carboné dérivé du sucre. 
12° Matière albuminoïde. 
13° Cellulose et ligneux. 
14° Matières minérales (soude, potasse, chaux, magnésie, oxyde de fer, chlore, acide 
sulfurique, acide carbonique, silice). 
15° Eau. 
La proportion d’inuline s’est trouvée de. 
— des sucres (mi-partie environ pour chacun). 
— de cellulose. ' . . 
— des cendres. . .. 
— d’eau.. 
46,50 pour 100. 
8,00 — 
25,00 — 
4,50 — 
4,00 — 
Dans le suc des feuilles, analysé à la même date que le suc de la racine, 
nous n’avons retrouvé ni matière balsamique âcre, ni principe vireux, ni inu- 
linc, ni asparagine. La glycose, la matière colorante hydrocarbonée (du bi- 
(1) L’acide de ce sel (pour lequel nous proposons le nom d’acide atraclylique ) étant 
isolé, en dissolution dans l’eau, régénère, lorsqu’on tente de le concentrer au bain- 
marie, de l’ammoniaque, de l’acide sulfurique, de l’acide amylique (de l’alcool amylique 
et la glycose amylique citée [8°] ?). 
T. XIII. 
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