SÉANCE DU 23 MARS 1866. 179 
espèces de Jussiœa. Pour cela, je m’adressai à M. Moitessier, agrégé de 
chimie de la Faculté de médecine de Montpellier, qui voulut bien se charger 
de ces analyses. 
Composition de l’air dans les racines du Jussiæa grandiflora. 
Il était d’abord intéressant de savoir quelle était la composition de cet air 
lorsque la plante est, pour ainsi dire, dans des conditions normales. Pour 
cela, M. Moitessier a recueilli, le 23 juillet 1864, dans une éprouvette, environ 
20 centimètres d’air en l’exprimant sous l’eau des racines ordinaires semi- 
spongieuses ramifiées du Jussiœa grandiflora , qui vit et se propage dans les 
eaux courantes du Lez. Cet air, analysé par le phosphore, se trouvait composé 
de (1) : 
Azote... 91,1 
Oxygène. 8,9 
100,0 
Deux analyses de l’air des racines spongieuses non ramifiées ont donné : 
Azote.,. 87,3 88,5 
Oxygène. 12,7 11,5 
loÔ~(T 100,0 
Dans les eaux stagnantes d’une mare près de Granmenet, non loin de la 
mer, on a trouvé, le mois suivant, dans deux expériences sur des racines 
aérifères non ramifiées : 
Azote. 85,5 87,8 
Oxygène. 14,5 12,2 
100,0 100,0 
On voit qu’en pleine eau, en dehors des conditions artificielles de la culture 
des jardins, la composition de l’air contenu dans les racines spongieuses du 
Jussiœa grandiflora est, en moyenne , de : 
Azote. 87,3 
Oxygène. 12,7 
' 100,0 
La même espèce, végétant dans un baquet dont l’eau était sans cesse renou¬ 
velée par un courant continu, a donné, dans deux analyses comparatives, 
dont la première a été faite à l’aide de l’acide pyrogallique, les résultats sui¬ 
vants pour l’air contenu dans ses racines aérifères : 
Azote. 88,9 87,4 
Oxygène. 11,1 12,6 
700,0 100,0 
Dans un baquet dont l’eau était également renouvelée, M. Moitessier trouva, 
(1) Tous les volumes gazeux de ces analyses étaient de 15 à 30 centimètres cubes 
et ont été ramenés à la température de zéro et à la pression de 760 millimètres. 
