22 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
le Lathrœa s’éloigne des Orobanches et doit être placé parmi les Rliinan- 
thacées, malgré son ovaire uniloculaire. A ce propos, il fait observer que la 
valeur taxonomique de ce caractère diminue beaucoup, quand on réfléchit que 
l’ovaire uniloculaire devient très-facilement biloculaire, pour peu que ses 
placentas se soudent sur la ligne médiane. Ces deux modifications organiques 
se rencontrent dans Y Hyobanches , qui est rapporté par les uns aux Oroban- 
chées, et par les autres aux Scrofulariées. Les Rhinanthacées, qui se divisent 
en trois groupes : Mélampyrées, Tozziées et Clandestinées, se rapprochent des 
Scrofulariées, tandis que les Orobanches sont plus voisines des Gesnériacées. 
Des Champignons au point de vue de leurs caractères 
usuels, chimiques et toxicologiques ; par M. Émile Boudier. 
Mémoire couronné par l’Académie impériale de médecine de Paris (Prix 
Orfila). I 11 - 8 0 de 131 pages, avec deux planches dessinées par l’auteur et 
gravées par Faguet. Paris, chez J.-B. Baillière et fils, 1866. 
Ce mémoire est divisé en cinq chapitres. 
Le premier contient l’exposé des connaissances des anciens sur la nature 
des Champignons, les moyens qu’ils croyaient pouvoir donner pour la distinc¬ 
tion des bonnes et des mauvaises espèces; ceux qu’on a indiqués depuis eux 
jusqu’à nos jours, et ce que peuvent fournir les connaissances actuelles sur 
ce point. 
Le second comprend des recherches sur l’influence du climat, de l’expo¬ 
sition, du sol, de la culture, de l’apprêt, soit par rapport à leurs effets nuisi¬ 
bles, soit par rapport à leurs qualités comestibles. 
Le troisième, leur étude chimique et toxicologique. C’est dans ce chapitre 
que sont renfermées la plupart des observations originales de l’auteur. Il s’est 
imposé comme règle, dans ses analyses, de n’agir que sur une seule espèce 
à la fois, et de ne prendre que des Champignons en bon état et non piqués ou 
corrompus, afin de ne pas fausser ses résultats et de ne pas présenter comme 
composées de matières azotées des substances qui auraient emprunté leur 
azote aux milliers de larves qui abondent si souvent dans les Champignons, 
bons ou mauvais. On voit par les analyses de l’auteur que ces végétaux, quoi¬ 
que fort analogues par leur composition, diffèrent néanmoins assez sensible¬ 
ment. Il a pu obtenir et différencier d’une manière assez certaine quelques 
produits chimiques qu’il présente comme nouveaux. Il s’est étendu à dessein 
sur les manipulations chimiques auxquelles il s’est livré, afin qu’on pût répéter 
plus facilement ses expériences. Dans ses recherches des poisons, il n’est arrivé 
que tardivement à quelque chose de concluant, la découverte (dans YAmanita 
bulbosa) d’un alcaloïde différant de l'amandine par des caractères bien- tran¬ 
chés. Malheureusement, la petite quantité qu’il lui a été possible d’en obtenir 
ne lui a pas permis de l’étudier plus complètement. Dans YAmanita muscaria , 
