REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 51 
leurs belles variétés de dégénérer. En général, les plantes cultivées y perdent 
plus ou moins promptement leurs fleurs doubles. Les Pommes-de-terre y 
diminuent de volume et y deviennent aqueuses; YOxalis crenata 11 e réussit 
pas non plus. La racine de la Betterave perd son volume, se divise, et devient 
fibreuse et même ligneuse. Par contre, les racines féculentes des pays inter- 
tropicaux 11 e font que gagner en développement, et leur substance devient 
encore plus douce et plus amylacée : par exemple, celles des Dioscorea , du 
Manioc, de la Patate, des Arum , du Topinambour, etc. Les arbres frui¬ 
tiers à pépins et à noyaux d’Europe et d’Asie-Mineure ne fournissent pas 
de bons fruits en Égypte, si ce n’est vers la base du .Delta, entre Rosette et 
Damiette. Les amandes douces y deviennent amères. 
Les graines venues directement d’Europe germent en Égypte bien plus len¬ 
tement que chez nous; 011 observe jusqu’à quarante jours de différence dans 
l’époque de l’apparition du germe, et la plantule qui en sort est débile; elle 
fructifie environ un mois ou six semaines plus tard que la plante de même 
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espèce venue de graines récoltées en Egypte ou naturalisée depuis longtemps 
dans ce pays. Les caractères des variétés européennes se modifient en Égypte ; 
la plante y tend à revenir toujours à l’état sauvage; elle devient plus robuste, 
plus ramifiée, porte un plus grand nombre de fleurs, et donne plus de semences 
fertiles. Si la plante cultivée est annuelle en Europe, souvent, en Égypte, elle 
devient bisannuelle ou prend une racine vivace. 
Le Chanvre se transforme, dans la vallée du Nil, d’une manière remar¬ 
quable. A la cinquième ou sixième année de culture, la plante, toujours 
reproduite de sa propre semence, 11 ’a pas plus de deux pieds de haut; les feuilles 
en sont tellement pressées qu’elles jaunissent et tombent ; les supérieures per¬ 
sistent seules au sommet des rameaux; elles sont d’un vert sombre, hispides, 
couvertes de glandules et douées d’une odeur forte toute particulière. C’est 
cette variété qu ’011 désigne sous le nom de Haschich. En Syrie, dans la plaine 
de Damas, où le Chanvre est cultivé en grand, il 11 e s’altère aucunement ; 
tandis que dans les environs de Balbek, de Naplouse et de Gaza, et dans le 
Liban, il subit les mêmes transformations qu’en Égypte. 
3 ° Pathologie végétale. —- Dans la vallée du Nil, les maladies qui affectent 
les plantes résultent en général de causes occasionnelles et accidentelles. L’au¬ 
teur décrit successivement l’asthénie, la cachexie causée par une trop grande 
sécheresse ou par une humidité excessive; des ulcérations produites par les 
insectes» L’auteur nomme asphyxie lente 1 état d une plante attaquée pai la 
larve d’un Coccus , qui dévore les feuilles et l’écorce. Il a observé cela surtout 
sur le Ficus Carica et sur le Pêcher. VAphis Gossypii cause de grands 
ravages sur les Malvacées ; les Urédinées et Ustilaginées sont peu connues en 
Égypte, etc., etc. 
U° Agriculture. — L’auteur entre ici dans des notions assez généralement 
connues sur les nécessités qu’impose à l’agriculture égyptienne 1 inondation 
