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étendent encore le domaine de la fécondation croisée. M. Hildebrand profite 
de cette occasion pour faire remarquer une légère confusion dans la termino¬ 
logie, qui désigne par le terme de fécondation intrinsèque ( Selbstbefruch- 
tung ) la fécondation qui a lieu dans une seule fleur, soit qu’on la féconde, soit 
qu’elle se féconde elle-même par son propre pollen. Dans le premier cas, 
M. Hildebrand la nomme fécondation propre {eigene Befruchtung); dans le 
second cas, auto-fécondation [Sicliselbstbefruchtung). 
Ueïier die Einwii'kinii^ fier (/broiusæure auf Stærkc 
(.Action de l'acide chromique sur l'amidon) ; par MM. Adolf Weiss et 
Julius Wiesner ( Botanische Zeitung , 1866, n° 13, pp. 97-104, avec une 
planche). 
C’est: Schacht qui, le premier, a employé une solution chaude d’acide 
chromique dans les recherches d’anatomie végétale, notamment pour dis¬ 
soudre la substance intercellulaire ( Pas Mikroskop , p. 120). Elle a servi 
plus tard, et froide, à dissoudre la pollénine et la cutine (Pollcndcr in Bot. 
Zcit. 1862, p. 405); enfin, M. Kahsch et l’un des auteurs l’ont employée 
froide presque h la même époque, à la place du réactif de Schultz, et avec le 
meilleur résultat, pour dissoudre la substance intercellulaire et divers produits 
résultant de la métamorphose des parois cellulaires. Voici maintenant le même 
réactif appliqué à l’étude de l’amidon. Il est préparé en traitant le chromate 
double de potasse par l’acide sulfurique concentré et étendu de la moitié de 
son volume d’eau. 
Le premier indice de l’action exercée par ce réactif sur le grain d’amidon 
consiste dans l’apparition claire et nette des couches qui le constituent ; plus 
tard, ces couches se séparent sur certains points les unes des autres et par 
zones, dont chacune comprend un certain nombre découches. Legrain prend 
d’abord, sous l’influence du réactif, une coloration jaune qui dépasse par son 
intensité celle du liquide environnant, mais il pâlit quand les couches se des¬ 
sinent. En même temps que celles-ci apparaissent des lignes rayonnantes, qui 
partent du bile, et sont extrêmement nombreuses; elles sont plus ou moins 
prononcées, et quelquefois interrompues. 
Si l’on met en contact avec l’iode le grain qui a passé quelques heures dans 
la solution d’acide chromique, et dont les couches ne sont pas séparées par 
zones, il se colore en jaune ou en brun jaune, et très-rarement quelques 
grains prennent d’abord une teinte d’un violet terne pour passer ensuite à la 
coloration jaune ou jaune brun. Mais, si l’on ajoute alors de l’acide sulfurique, 
la coloration bleue de l’amidon réapparaît très-intense; puis les grains se 
dilatent considérablement, et laissent après eux une membrane d’un jaune 
terne ou bleue, qui devient peu à peu incolore et finalement disparaît. Si l’on 
traite des grains d’amidon qui ont séjourné assez longtemps dans l’acide chro¬ 
mique, et qu’on a soigneusement lavés dans l’eau, par la solution ammoniacale 
