BOIS. — l’oüsoünifing (plectrantiius coppini). 109 
tirnètres, sur des lignes distantes de 50 centimètres. Le sol doit 
être fertile et bien drainé; mais il faut se garder, dit M. Yuillet, 
d’arroser la plantation depuis la fin de la saison des pluies jusqu’à 
la récolte qui a lieu en novembre. Dans le jardin de Kati où des 
cultures ont été faites, ainsi qu’il vient d’être dit, le rendement a 
été de 47 kilogrammes de tubercules par are. 
Le grand mérite de cette plante est de pouvoir être cultivée 
dans les pays cbauds à climat vraiment tropical et d’y donner de 
bons résultats, tandis que, dans ces mêmes conditions, la culture 
de la Pomme de terre ne réussit pas. 
D’après les analyses de MM. les D rs Le D'antec et Boyé, publiées 
dans les Annales d’hygiène et de médecine coloniales, III, 1900, 
n° 2, p. 280, le tubercule de Y O usounifing renferme 15 pour 100 
d’amidon et 83 pour 100 d’eau. Ces auteurs n’ont pas indiqué la 
teneur du tubercule en azote et autres principes. 
M. le D‘ Ileckel a signalé, dans le numéro du 20 mars 1901 de la 
Revue des cultures coloniales , p. 165 (1), la première floraison en 
Europe du Plectrantiius Coppini. Elle a été obtenue au Jardin 
colonial de Marseille, à la fois sous bâche et en plein air, sur des 
pieds cultivés en pleine terre. Les fleurs, de couleur bleu pâle, 
appartiendraient, d’après M. Ileckel, non pas au genre Plectran- 
thus , mais au genre Coleus, et il propose d’appeler la plante Coleus 
Coppini. D’après ce même auteur, le nom indigène bambara de 
cette plante serait Ousounifing et non Ousounifi ou Qussounifm. 
Ce nom signifierait littéralement Petite patate noire et serait tiré 
de ousou, patate; ni, petite; fing , noire. 
L’ Ousounifing n’est pas la seule Labiée des pays chauds qui 
produise des tubercules comestibles. Nous avons signalé, dans 
Le Potager d’un curieux, 3 e édition, plusieurs autres espèces 
appartenant aux genres Plectrantiius et Coleus : 
1° Le Plectrantiius ternatus Sims., que nous avons reçu du 
Transvaal, sous le nom de Malambala. Des tubercules, remis par 
nous au Muséum et multipliés, permirent à M. Cornu d’en doter 
notre colonie du Gabon, par l’intermédiaire de M. Pierre qui, en 
1888, quittait le Muséum, où il était employé, pour aller prendre 
la direction du Jardin colonial de Libreville. Aujourd’hui, cette 
(1) Sur quelques cultures tropicales tentées en pleine terre au Jardin co¬ 
lonial de Marseille. 
