LECRÉ. — ANTOINE CONSTANTIN. 
101 
« Nous laisserons donc T usage de la manne Brigantine (1), et 
de celle de Calabre, et mettrons diligence de faire cueillir la 
nostre. » 
Les fruits laxatifs dont Antoine Constantin prônait l’emploi 
étaient les prunes, les ligues, les cerises, les mûres et les melons. 
Il mettait les prunes au premier rang : « Entre les medicamens 
alimenteux, disait-il, qui ont aussi quelque pouvoir d’csvacuer 
le ventre, les prunes sont des plus insignes, tres-familieres et 
domestiques. » Et il exaltait les prunes de Brignoles, dont la re¬ 
nommée était alors universelle : « Celles de Brignoles sont en 
grande estime, non seulement en ce pais, mais aussi pour toute 
la France ('2). » 
A propos des figues, il entonnait un nouveau dithyrambe en 
l’honneur de la Provence : « Entre toutes les provinces de l’Eu¬ 
rope, la Provence se peut glorifier, ou plustost doit remercier 
Dieu de ce qu’elle est la plus abondante et fertile en toutes les 
choses necessaires «à la vie des hommes, et remplie de tout ce qui 
peut servir à la délectation et volupté : car on y admire l’abon¬ 
dance et beauté des oliviers, la bonté des pruniers, pommiers, 
cerisiers, amandriers, poiriers, et semblables et presque infinies 
especes d’arbres, desquelles les campagnes de ce païs sont natu¬ 
rellement pleines et verdoyantes. » — Parmi toutes les variétés de 
figues que produit en si grande quantité le territoire provençal, 
c’est aux figues marseillaises qu’il accorde la prééminence : 
« Celles de Marseille, qui surmontent toutes les autres en bonté (3) 
(aussi ont-elles très-grand bruit aux autres païs), en quelque autre 
terroir quelles soyent transplantées, degenerent de la première 
suavité et douceur. » 
(1) De Briançon. 
(2) Nous avons donné de curieux détails au sujet des prunes de Brignoles 
dans Pierre Pena et Mathias de Lobel. — Dans l’ouvrage intitulé : La Bota¬ 
nique en Provence au XVI e siècle : Léonard Rauwolff, Jacques Raynaudet 
(Marseille, 1900), nous avons reproduit l’éloge que lit de ces prunes le voyageur 
allemand, lorsqu’il traversa Brignoles pour se rendre à Marseille et de là en 
Svrie. 
(3) Nous avons eu l’occasion de citer dans Pierre Pena et Mathias de Lobel 
le témoignage du célèbre botaniste allemand Valerius Cordus, rapportant que 
les figues sèches de Provence arrivaient jusqu’en Allemagne dans de petits 
cabas de forme conique en sparterie, in minutis et turbinatis sparteis cor- 
bibus , et ajoutant que les plus estimées étaient les ligues marseillaises : 
« Hæ parvæ quidem sunt, sed suavitale præstantes, Marsilische Feigen dictæ. » 
T. XLV1II. (séances) 11 
