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C’est ce qu’a tenté de réaliser M. H. Jumelle en publiant le présent 
manuel de Cultures coloniales , divisé en deux volumes, le premier con¬ 
sacré aux Plantes alimentaires, le second aux Plantes industrielles. 
Il semble bien que l’auteur soit parvenu à remplir cette tâche, car il 
s’est efforcé de faire rentrer dans son texte non seulement ce qui est 
connu et mentionné dans les ouvrages similaires antérieurs, mais encore 
et surtout les notes, mémoires et renseignements publiés dans les 
Revues et autres périodiques coloniaux devenus très nombreux pendant 
ces dernières années, en même temps que le fruit de ses propres recher¬ 
ches et expériences. 
Il a tenté, en comparant les climats et les sols de tous les pays qui 
s’adonnent à la culture d’une plante déterminée, d’établir les lois 
générales de la végétation de cette plante, c’est-cà-dire les conditions 
nécessaires, et aussi les conditions les plus favorables, pour la 
réussite de sa culture. Et c’est d’après cette étude générale qu’il a 
décrit les principales particularités locales, dans l’intention de per¬ 
mettre au planteur de comparer ces procédés aux siens et à ceux de la 
contrée qu’il habite et de voir s’il a, ou non, avantage à les appliquer. 
Le travail de M. H. Jumelle possède encore ce mérite d’être concis, 
quoique complet, et de se présenter sous forme de volumes portatifs, 
bien illustrés, soigneusement édités et cartonnés, que leur prix modeste 
met à la portée de toutes les bourses. 
Le premier volume, consacré aux plantes alimentaires, est divisé en 
neuf chapitres dont voici les titres et quelques-unes des principales 
plantes qui y ont été étudiées. 
I. Les plantes cà tige ou racine féculente : Colocasia antiquorum , 
Manihot utilissima , Ipomœa Batatas. — II. Les céréales : Oryza 
sativa , Andropogon Sorghum. — III. Les légumes et les plantes pota¬ 
gères : Phaseohis , Dolichos Lablab, Musa paradisiaca , Hibiscus es - 
culentus, Cucurbita. — IV. Les fruits : Ananassa sativa , Anona 
muricata , Persea gratissima, Psidium Guajaca,EugeniaJambolana. 
— V. Les plantes saccharifères : Saccharum of/îcinarum. — VI. Les 
plantes à épices et aromates : Zingiber officinale , Vanilla planifolia, 
Piper officinarum. — VII. Le Caféier. — VIII. Le Théier. — IX. Le 
Cacaoyer. 
Veut-on un exemple de la façon dont sont traitées les plantes? 
Prenons celui que nous fournit le Riz, la céréale principale des pays 
chauds. Trente-cinq pages y sont consacrées. L’auteur groupe les in¬ 
nombrables variétés en deux grandes catégories qui correspondent à 
deux espèces probablement distinctes : 1° Le Riz ordinaire, qui serait 
VOryza sativa Linn. proprement dit; 2° Le Riz de montagne, qui est 
