REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
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de terre, prélevées dans une parcelle fortement chaulée, que s’est acci¬ 
dentellement développée la Bactéiiacée étudiée par l’auteur dans ce tra¬ 
vail, au point de vue des rapports de son parasitisme avec la composi¬ 
tion du milieu intérieur de la plante hospitalière. Cette espèce offre tous 
les caractères du Bacillus coli communis , très répandu dans la nature 
et d’ordinaire saprophyte; elle peut être facilement cultivée en solution 
nutritive minérale, additionnée d’un principe organique assimilable. 
Une série de passages sur des tubercules affaiblis par un milieu inap¬ 
proprié augmente la virulence de ce Bacille au point que l’inoculation 
ultérieure d’une culture pure à un tubercule intact peut entraîner la 
pourriture entière du parenchyme intérieur au bout de cinq jours, à 
l’étuve à 35 degrés; mais les grains d’amidon restent intacts dans les 
cellules dissociées. 
De même, l’alcalinisation des tubercules par un séjour de deux heures 
dans une solution de potasse au millième suffit à enlever toute résis¬ 
tance, même aux variétés d’ordinaire indemnes. Ici encore, le Bacille, 
par une série de passages sur des tubercules traités de la sorte, gagne 
en activité, si bien que l’espèce, primitivement saprophyte, se trouve à 
la longue transformée en un véritable parasite. 
La virulence est d’ailleurs toute relative, puisqu’il est possible de 
l’atténuer en cultivant le Bacille sur d’autres espèces (Navet,...) ou sur 
des milieux inertes, notamment la Pomme de terre cuite; les cultures 
sur moût de bière gélatinisé, par exemple, finissent par ne plus avoir 
d’action sur les tubercules. 
L’influence déprimante de la chaux et de la potasse trouve en partie 
sa raison dans la diminution d’acidité du suc cellulaire; et, en effet, la 
diastase bactérienne, qui dissocie les parenchymes en liquéfiant les 
principes pectiques des lames moyennes des membranes, n’exerce bien 
son action qu’en milieu neutre ou alcalin. 
On comprend dès lors comment les phosphates, à l’inverse des 
aliments azotés et de la chaux, augmentent la résistance des tubercules; 
car ces sels sont absorbés à l’état de combinaisons acides, telles que les 
phosphoearbonates, et, par suite, ne peuvent qu’entraver l’action dias¬ 
tasique. 
Ces mêmes phosphates exercent, au contraire, une influence affaiblis¬ 
sante sur les tubercules de Topinambour, vis-à-vis du Scierotiana Liber- 
tiana , parce qu’ici la diastase dissociante exige, pour bien agir, un 
milieu acide. L’auteur a constaté que le suc de semblables tubercules 
amollis par le parasite, suc préalablement filtré sur porcelaine, n’exerce- 
aucune action désagrégeante dans un milieu neutre ou alcalin. 
Ainsi, les conditions défectueuses de composition du sol naturel, et 
notamment le manque ou l’excès de certains principes, contribuent non 
