tf/l SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
mandent par leurs qualités alimentaires; et, de même que la botanique géné¬ 
rale a commencé par l’étude des plantes médicinales, de même l’origine de 
la plupart des travaux mycologiques est due à l’étude des Champignons 
comestibles. C’est à cela que le Fistulina buglossoides Bull, doit sans doute 
d’avoir été décrit et figuré par un grand nombre d’auteurs ; il y a cependant 
encore beaucoup à observer et beaucoup à dire sur cet Hymériomycète. La 
facilité avec laquelle il se distingue et la place si naturelle que lui assigne un 
de ses caractères extérieurs, ont dû être pour beaucoup dans le peu d’attention 
que l’on a donnée jusqu’ici à son élude anatomique. Comme chez les Polypo- 
rés, l’hyménophore du Fistulina est disposé en tubes , mais chaque tube est 
isolé, ce qui n’existe ni chez les Bolets ni chez les Polypores, et, suivant l’in¬ 
génieux rapprochement de Fries, le genre Fistulina est ainsi aux Bolets ce 
<[i:e le genre Schizophyllum est aux Agarics. 
Supposons que chacun de ces tubes, ainsi isolé, devienne compacte et que 
rhyménium en revête la surface extérieure, nous aurons un Hydnum ; c’est 
ainsi que le genre Fistulina forme le trait d’union le plus simple et le mieux 
caractérisé entre les Bolets et les Hydnes. Il est à peine nécessaire d’insister 
sur sa forme, sa couleur et ses autres caractères extérieurs, tant celui-là suffit 
pour le distinguer complètement. On n’a pas eu non plus à étudier très-scru¬ 
puleusement les différences de structure qui pouvaient servir à limiter les 
espèces de ce genre; ces espèces se réduisent à deux , dont Tune est exotique 
et à peine définie (1). 
Nous avons étudié l’espèce qui vient communément en Europe : disons, 
avant tout, quelques mots de son histoire et de sa synonymie. C’est 
dans les bois, sur le tronc des arbres, qu’on rencontre le Fistulina buglos- 
soides ; dans le nord, il vient sur le Chêne (Persoon, Trattinick, Fries, etc.), 
de là le nom d ' Hypodrys, primitivement donné par Solenander, en 1596 
(Consult. medic. Francof.), adopté par Persoon ( Myc . europ. II, p. 148. 
— Champ, comest. p. 245). Ce dernier auteur avait conservé dans son 
Synopsis (p. 549) le nom de Boletus Impatiens, qui lui avait été donné 
par Schaeffer ( Fung . Bcw. et Balat, lab. 116-120). C’est à Bulliard qu’on 
doit le nom de Fistulina , tiré de la séparation des tubes hyménophores (2), et 
l’espèce appelée vulgairement Langue ou Foie-de-bœuf (Dendrosarcos kepa- 
/fcMs Paulet, tab. ix), reçut le nom de Fistulina buglossoides Bull. (F. hepa - 
tica Fries). Dans les pays méridionaux, on ne rencontre plus guère ce 
Champignon que sur les Châtaigniers ( Agaricus esculentus , Castaneœ adnas- 
cens Micheli) ; de là le nom italien de Lingua di Castagno , rossa buona, et le 
(1) Elle ne me paraît guère reposer que sur la longueur du stipe. 
(2) J’ai à peine besoin de faire observer que le nom d’Hypodrys, datant d’une époque 
beaucoup plus ancienne que celle à laquelle on est convenu de faire remonter la syno¬ 
nymie, ne mérite pas d’être conservé, puisqu’il exprime une idée fausse, ce Cham¬ 
pignon n’étant pas exclusivement attaché au Chêne. 
