REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 119 
P. Franc-Réal: fruit d’hiver, moyen, arrondi, vert-jaunâtre, terne, par¬ 
semé de gros points et taché de brun autour de la queue et de l’œil ; à queue 
légèrement renflée aux deux extrémités, placée à fleur de fruit ; à chair cas¬ 
sante ou demi-cassante, sucrée ; fruit à cuire. — P. de Saint-Lézin : fruit 
d’automne, allongé, à queue assez longue, arquée, insérée en dehors de l’axe 
du fruit; à peau un peu rude, terne, jaune-olivâtre, parsemée de nombreux 
points fauves ; à chair blanchâtre, cassante, peu juteuse. — P. Audibert : 
fruit d’hiver, turbiné ou arrondi, légèrement bosselé; à peau lisse, vert- 
jaunâtre, légèrement lavée de rouge du côté du soleil, parsemée de très-petits 
points fauves ; à queue droite, renflée à son insertion sur le fruit ; à chair 
blanche, cassante, sucrée, peu parfumée ; fruit à cuire. 
/ 46 e livraison. — Poire Calebasse : fruit d’automne, allongé ou oblong, 
obtus, bosselé, à queue droite ou oblique, plus ou moins épaisse ; à peau 
lisse, d’abord jaune-olivâtre, passant au jaune-ferrugineux à la maturité ; à 
chair demi-fondante ou cassante, légèrement parfumée. — P. Sarrazin : 
fruit d’hiver, piriforme, moyen ou petit ; à peau jaune-ocreux, lavée de 
rouge du côté du soleil, parsemée de petits points bruns; à queue droite ou 
arquée, assez épaisse et renflée à son insertion sur le fruit; à chair cassante, 
acidulée-sucrée. — P. des Invalides: fruit d’hiver, piriforme-oblong, moyen, 
déprimé ou arrondi ; à queue droite ou oblique, grêle ou charnue, enfoncée 
dans le fruit, qui présente ordinairement de ce côté de grosses protubérances; 
à peau vert-jaunâtre, lisse, parsemée de petits points ; à chair blanche, cas¬ 
sante, sucrée ; fruit à cuire. — P. Sacré-vert : fruit d’automne, moyen ou 
petit, turbiné, à queue droite ou oblique, placée à fleur de fruit; à peau 
toute verte, lisse, parsemée de très-petits points, ordinairement dépourvue 
de marbrures ; à chair verdâtre à la circonférence, fondante, sucrée, par¬ 
fumée. 
47 e livraison. — Poire Willermoz : fruit de fin d’automne ou d’hiver ; 
gros, piriforme, souvent un peu bosselé, à peau jaune, légèrement lavée de 
rose du côté du soleil, parsemée de points fauves ; à pédoncule renflé et 
plissé à son insertion sur le fruit ; à chair cassante ou demi-cassante, peu 
juteuse et peu parfumée. — P. OEuf-de-Cygne : fruit d’hiver, moyen, 
arrondi ou ovoïde, légèrement déprimé aux deux extrémités ; à peau jaune- 
verdâtre ou jaune-indien, lavée ou faiblement flagellée de rouge-brique du 
côté du soleil, parsemée de nombreux points bruns ; à chair blanche, ferme, 
assez juteuse et un peu musquée. — P. de Saint-Gall: fruit d’hiver, oblong, 
aplati ou déprimé aux deux extrémités ; à peau terne, bronzée ou plus ou 
moins teintée de brun-violâtre, parsemée de petits points et de marbrures 
fauves ; à queue longue , grêle, cylindrique ; à chair cassante, jaunâtre, peu 
juteuse et sucrée; fruit à cuire. — P. Bonne-Malinoise: fruit de fin d’au¬ 
tomne, moyen, turbiné, obtus ou arrondi ; à peau de couleur jaune-olivâtre, 
parsemée de gros points et de nombreuses marbrures ferrugineuses un peu 
