REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 163 
des plantes. Il fait comprendre comment ces substances agissent d’abord sur 
les feuilles, parce que la solution qui les enferme se concentre dans ces orga¬ 
nes en vertu de la transpiration. Quant à l’excrétion des composés minéraux, 
l’auteur n’étudie cette fonction que dans le cas où elle élimine des substances 
nuisibles absorbées précédemment par les racines du végétal. Il a vu l’acide arsé¬ 
nieux diminuer peu à peu dans des Blés dont la graine en avait absorbé la solu¬ 
tion, mais n’en a jamais constaté, comme M. Chatin, la disparition complète. 
Pour que l’excrétion ait lieu, dit M. Roché, il faut avoir enlevé complètement 
du sol où est planté le végétal observé le composé dont on veut obtenir l’ex¬ 
crétion ; ceci est une application des lois de l’endosmose. On comprend, d’après 
cela, combien est redoutable l’emploi répété d’engrais artificiels qui renferment 
différents métaux toxiques et solubles dans les liqueurs nourricières des plantes. 
L’auteur cherche ensuite quels sont les organes d’excrétion des racines ou 
des feuilles. Il n’a étudié le rôle des racines dans l’excrétion que sur des 
plantes soumises à des doses faibles de composés ou les ayant absorbés par des 
organes autres que les racines, afin d’éluder la difficulté qui naît de l’action 
destructive exercée par les solutions toxiques concentrées sur les spongioles. 
Ses expériences sur le Blé sont analogues à celles de M. Chatin; il en tire des 
conclusions semblables, mais contraires à celles de M. Cauvet. Il a employé des 
Jacinthes, dont les racines, divisées en deux parties, plongeaient d’une part 
dans la solution toxique, d’autre part dans l’eau distillée ; quand les accidents 
se montraient dans la plante, on ne trouvait aucun composé métallique dans 
cette eau, du moins tant que les racines restaient turgides. Il a répété encore les 
expériences de M. Cauvet sur des plantes à stolons radicants, et n’a pas trouvé 
le poison dans les vases où trempaient les racines adventives de la plante-mère 
empoisonnée par une solution faible. Les stolons continuaient à végéter, ne 
cherchant leur alimentation, dit-il, que dans l’eau qu’ils absorbaient parleurs ra¬ 
cines propres ; cependant il a constaté la présence du poison dans les sujets portés 
par ces stolons. En employant les solutions concentrées, il a vu, au contraire, 
les radicelles des stolons se flétrir et laisser passer le composé minéral dans l’eau 
des vases. Enfin, dans une troisième série d’expériences, JM. Roché a fait usage 
de solutions très-étendues et a placé dans du sable les radicelles des stolons 
dont la plante-mère était empoisonnée. Il a trouvé le poison dans ce sable 
sans que les radicelles fussent attaquées. Il est disposé à penser que le courant 
d’absorption établi par les racines saines des stolons plongeant dans l’eau s’op¬ 
pose au courant contraire d’excrétion. Il s’occupe ensuite du rôle des feuilles 
dans l’excrétion. Il conclut de ses expériences que ce rôle est nul et que les 
feuilles ne peuvent excréter le poison ni à l état gazeux, ni entraîné pai la 
vapeur d’eau, ni par simple extravasation, du moins dans l’état physiologique 
et quand on emploie des solutions toxiques faibles. Il a analysé les goutte¬ 
lettes excrétées par l’extrémité des feuilles d’un blé arséniqué et cuprifère et 
n’v a point trouvé de poison ; mais il reconnaît que les feuilles peuvent se 
