SÉANCE DU 22 MAI 1863. 317 
6° Les feuilles vertes, étant exposées à l’air après une immersion préalable 
dans l’éther, prennent la coloration feuille-morte. Le phénomène se produit 
plus rapidement si à l’éther simple on substitue de l’éther ammoniacal. C’est 
que l’ammoniaque, comme les autres alcalis, favorise l’oxydation de la ma¬ 
tière A, et que l’éther a enlevé de la surface de la feuille la matière grasse 
protectrice. L’oxygène de l’air forme de l’acide carbonique en brûlant une 
portion du carbone de A. 
7° La plupart des feuilles panachées de blanc [Aucuba, llex, etc.) se colo¬ 
rent en brun, comme les feuilles vertes, consécutivement à l’action de l’éther 
ammoniacal; très-rarement ( Acer Negundo) elles restent blanches. On peut 
admettre que ces dernières fouilles, sensiblement privées de la matière A, qui 
est un attribut générai des sucs nourriciers, sont réellement, par le fait môme 
de l’absence de cette matière plus que par celle de la chlorophylle, affectées 
de chlorose. 
8° Les feuilles de certains arbres ( Malus , etc.) se colorent vers la fin de 
l’été en jaune, puis en rouge; mais jamais d’abord en rouge, plus tard en 
jaune. 
Les feuilles jaunes, soumises à l’action successive de l’éther ammoniacal et 
de l’air, passent au rouge en absorbant de l’oxygène. 
L’acide sulfureux et d’autres corps ’désoxvdants, mis en contact avec les 
feuilles rouges, les ramènent au jaune. 
9° Les feuilles jaunes sont donc, dans les espèces pouvant offrir la colora¬ 
tion rouge, le premier degré d’oxydation des feuilles rouges. Nous avons été 
conduits aussi à regarder les fruits jaunes de diverses plantes ( Rubus , Ribes , 
Prunus , Malus) comme des arrêts de développement, ou mieux d’oxydation, 
des fruits rouges que produisent d’autres variétés des mêmes espèces. 
10° Les feuilles rouges contiennent habituellement encore, au-dessous du 
rouge qui en farde la surface, une matière jaune que l’on peut isoler par 
l’éther, et qui devient promptement rouge, en s’oxydant au contact de l’am¬ 
moniaque et de l’air. 
11° La cyanine , observée dans les feuilles du Pélargonium zonale par 
M. Chevreul et dans celle de plusieurs autres végétaux par M. Frémy, colore 
en rouge un certain nombre de feuilles ( Vitis, Ampélopsis , etc.); mais c’est 
une substance différente, caractérisée par sa non-coloration à la lumière dif¬ 
fuse, qui rougit les feuilles du Berberis . 
12° L’éther enlève aux feuilles du Noyer (. Jugions regiae t J. nigra) une 
matière incolore qui prend, sous l'influence de l’ammoniaque et de l’air, une 
belle couleur violette. Cette matière, qui n’existe pas dans les jeunes feuilles, 
se détruit pendant la coloration automnale ; nous l’avons retrouvée dans le 
brou de noix. 
13° Les persels de fer développent sur les feuilles, que celles-ci soient 
vertes, blanches, jaunes, rouges ou déjà brunies, une coloration noire plus ou 
