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Séries de H. Brown et Glendinning. 
Temps 
en. 
Tableau 1. 
minutes 
0 
1 
\ [ X... 
X 
K. 106 
ï * 
10 
0,2601 
0,1084 
I 4980 
— 
20 
0,540 
0,2250 
| 5530 
0,1125 
30 
0,804 
0,3350 
5900 
0,111 
40 
1,0452 
0;4355 
6200 
0,109 
50 
1,284 
0,5350 
6500 
0,107 
60 
1,476 
0,6150 
6900 
0,1025 
70 
1,632 
0,6800 
7060 
0,0971 
80 
1,7624 
0,7385 
7280 
0,0923 
90 
1,872 
0,7800 
7300 
0,0866 
100 
1,956 
0,8150 
7320 
0,0825 
110 
2,040 
0,8500 
7490 
0,0773 
120 
2,112 
0,8800 
7620 
0,0733 
130 . 
2,1672 
0,9030 
7790 
0,0694 
140 
2,2128 
0,9220 
7910 
0,0658 
150 
2,256 
0,9460 
8140 
0,0626 
160 
2,28 
0,9500 
8130 
0,059 
Solution d’amidon solubje Lintner à 30 °/ 0 ; 0 CC 25 d’extrait de malt pour 
. 100 centimètres cubes de solution. Température ol°- 52 ° C. 
