GUIGNARD. — TISSU SÉCRÉTEUR DU FRUIT DE LA VANILLE. 349 
tubes. M. de Bary (1) repousse cette manière de voir et croit que la 
disparition des cloisons est le résultat d’un accident de préparation et de 
l’action de l’eau sur le contenu gommeux et les membranes des cellules. 
Il ajoute pourtant qu’il n’est pas inadmissible que, dans la plante vivante, 
l’afflux d’un excès d’eau puisse occasionner parfois la rupture des parois 
transversales. 
Si, d’une part, mes observations confirment l’opinion de M. de Bary 
sur la persistance des cloisons de séparation des cellules sécrétrices su¬ 
perposées en séries, dans les exemples connus jusqu’à ce jour, et notam¬ 
ment chez les Commélynées où ces éléments sécréteurs sont très déve¬ 
loppés; d’autre part, les recherches que j’ai eu l’occasion de faire sur les 
jeunes fruits de la Vanille m’ont montré que, dans ce cas, il peut y avoir 
réellement, dans le cours du développement normal, fusion d’un nombre 
variable de cellules à raphidesen un tube plus ou moins long, entièrement 
rempli de substance gommeuse et de cristaux d’oxalate de chaux. 
Dans les premières semaines qui suivent la pollinisation de la fleur du 
Vanilla aromatica Sw., l’ovaire s’accroît beaucoup en diamètre et atteint 
une longueur de 10 à 15 centimètres. Les files de cellules sécrétrices sont 
disséminées, sans ordre régulier apparent, dans le parenchyme situé en 
dehors de la zone interne contenant les faisceaux libéro-ligneux. Bien 
qu’il soit impossible de les suivre sur toute la longueur de l’ovaire, il est 
probable qu’elles s’étendent de la base au sommet. Dans une même 
coupe longitudinale, on peut voir plusieurs séries formées d’éléments de 
longueur semblable dans chaque file, mais variable d’une file à l’autre. 
Les cloisons transversales ont d’abord la réaction cellulosique, de même 
que la membrane périphérique, mince et sans ponctuations. Chaque cel¬ 
lule renferme, outre un gros noyau latéral, un paquet ou faisceau de ra- 
phides, autour et aux deux extrémités duquel surtout est accumulée une 
grande quantité de matière gommeuse, que l’alcool contracte et sépare 
souvent de la membrane périphérique, plus rarement des cloisons trans¬ 
versales. 
Tantôt le faisceau de raphides touche presque par ses deux bouts aux 
cloisons transversales; tantôt la cellule est beaucoup plus longue que lui, 
suivant que l’on examine telle ou telle file sécrétrice. Comme leurs cel¬ 
lules-mères, les faisceaux varient de dimensions d’une file à l’autre. 
Souvent, les cristaux accolés dans chacun d’eux atteignent une longueur 
de plus de 0 mra ,5 ; ils appartiennent au système clinorhombique. Autour 
de chaque file longitudinale, les cellules du parenchyme grossissent ordi¬ 
nairement plus que leurs voisines, deviennent plus larges que longues 
et lui forment une sorte de bordure spéciale. Dans une même prépara- 
(1) De Bary, Vergleichende Anatomie, 1877, p. 146-147. 
