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SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
mauvais état du sujet sous ce rapport ne permettant de rien conclure du 
résultat négatif de cette recherche. 
En somme, le pistil ayant fait absolument défaut, la fleur à laquelle a 
succédé la Poire monstrueuse a dû être réduite à un calyce presque cer¬ 
tainement normal, à une corolle dont il est impossible de deviner l’état et 
à un androcée fortement réduit. Il est étrange que d’une fleur si incom¬ 
plète, surtout privée de tout indice d’organe femelle, soit provenu, non 
sans doute un fruit complet, mais néanmoins une masse carpique volumi¬ 
neuse, semblable, pour les caractères physiques et chimiques, et à fort peu 
près pour le développement, à celle qui renferme les graines dans les 
fruits complets de la même variété de Poiriers; mais ce fait semblera 
moins extraordinaire si l’on se rappelle les exemples connus de fruits qui 
se développent sans renfermer jamais de graines. L’un des plus remar¬ 
quables à cet égard est celui des Bananiers cultivés précisément pour la 
masse considérable de matière alimentaire qu’ils fournissent ainsi (Musa 
paradisiaca , sapientum , Cavendishiï). Un autre que je crois devoir 
rappeler est celui du Raisin de Corinthe et d’un petit nombre de variétés 
analogues de Vignes, comme le Raisin de Schiraz, qui viennent habituel¬ 
lement sans pépins; seulement les grains de ces Raisins restent toujours 
petits, et c’est seulement dans les cas fort peu nombreux où leurs ovules 
arrivent à l’état de graines adultes qu’ils acquièrent leurs dimensions nor¬ 
males. Ainsi je me rappelle avoir vu, dans une exposition d’horticulture, 
à la date d’une douzaine d’années, un grappe de Raisin de Schiraz blanc 
dans laquelle deux grains seulement étaient devenus incomparablement 
plus gros que tous les autres; ces deux grains étaient les seuls dans 
lesquels il se fût développé des pépins, et ils semblaient être là pour 
attester que si, dans cette variété de Vigne, la fécondation n’est pas indis¬ 
pensable pour qu’il s’opère un développement modéré du péricarpe, elle 
l’est absolument pour que celui-ci arrive à toute sa croissance. Je choisis 
ces deux exemples parce qu’ils sont fournis, le premier par un ovaire 
infère, lp dernier par un ovaire supère. 
En résumé, la monstruosité de Poire de Beurré magnifique dont il a été 
question dans cette note m’a paru mériter d’être décrite : 1° parce qu’elle 
fournit un argument nouveau et, selon moi, démonstratif en faveur de 
l’opinion qui considère comme de nature axile la coupe réceptaculaire, 
chez les Pomacées; 2° parce qu’elle prouve que cette coupe réceptaculaire 
peut se comporter comme une formation indépendante, qui est susceptible 
d’acquérir, en l’absence de toute formation carpellaire, un développement 
comparable à celui qu’elle atteint habituellement dans un fruit complet ; 
3° parce qu’elle montre par des relations significatives quelles sont les 
régions du rameau qui deviennent l’origine des diverses zones dont on 
constate l’existence dans le péricarpe du Poirier. 
