SÉANCE DU 9 JANVIER 1880 . 
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mal venu, s’était hypertrophié, sur les trois quarts environ de sa péri¬ 
phérie, en une sorte de petite Poire à chair molle et juteuse, qui, en 
d’autres termes, avait subi, à une place tout à fait anormale, la transfor¬ 
mation de laquelle résulte habituellement la chair péricarpienne autour 
de la masse carpellaire, chez les Pomacées (1). Je crois qu’il peut m’être 
permis de comparer ce développement cellulaire hypertrophique avec 
celui qui, d’un rameau souterrain du Solarium tuberosum L., fait provenir 
un gros tubercule dont la substance, que forme presque en totalité un 
parenchyme gorgé de fécule, ne laisse voir qu’un cercle de minces fais¬ 
ceaux à la jonction d’une masse centrale médullaire avec une épaisse zone 
corticale parenchymateuse. 
J’ai pensé qu’il n’était pas inutile de rechercher, autant que cela pouvait 
se faire sur un fruit arrivé à sa maturité, quelle avait été la composition 
de la fleur à laquelle avait succédé la Poire décrite dans cette note; pour 
cela, j’ai examiné attentivement Y œil qui, à l’état sec, surmontait celle-ci. 
Or, il m’a été facile de voir que la circonférence en était occupée par les 
restes d’un calyce qui, se montrant, sur ce fruit monstrueux, semblable 
à ce qu’on le voit être sur les Poires normales, avait dû ne présenter rien de 
particulier. Plus en dedans et à une distance notable de ce calyce se trouvait 
un cercle de cinq petites pointes qui, étant opposées aux sépales, ne pou¬ 
vaient être que des étamines, et presque certainement leurverticille externe; 
seulement, dans la fleur bien conformée, ce verticille comprend habituel¬ 
lement cinq paires de ces organes, un dédoublement collatéral s’étant 
effectué sur chacune des cinq étamines qu’appelait la symétrie. Dans la 
fleur qui a donné le fruit objet de cette note, ce dédoublement ne s’était 
très probablement pas opéré et il n’était resté des traces que des cinq 
organes typiques du verticille externe. D’un autre côté, comme en dedans 
de ces pointes je n’ai pas vu le moindre indice d’autres étamines, je crois que 
l’androcée de cette fleur devait être réduit à ces cinq organes mâles. 
Entre le calyce et cet androcée réduit, il a dû exister des pétales, car j’ai 
vu nettement, en alternance avec eux, une petite cicatrice qui m’a semblé 
avoir dû correspondre à l’insertion d’un pétale, en raison de sa situation 
et de son contour. Je n’ai pas découvert de marques semblables sur le 
reste de la circonférence à laquelle appartenait celle-ci ; mais je ne sup¬ 
pose pas pour cela que le pétale dont on voyait la trace eût existé seul, le 
(1) Je rappellerai qu’une transformation de pédoncule fructifère en une masse suc¬ 
culente et comestible s’opère normalement, en dehors de la famille des Pomacées, chez 
YHovenia dulcis (Rhamnées) et chez YAnacardium occidentale L., ainsi que chez le 
Semecarpus Anacardium L. (Anacardiacées). Si, chez ces trois plantes, le fruit, au lieu 
de surmonter un pédoncule ainsi tuméfié, était enfoncé dans sa profondeur; en d’autres 
termes, si leur ovaire avait été infère et non supère, on aurait une organisation analogue 
à celle d’un fruit de Pomacée. 
