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SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
sance qu’ils aient jamais fait l’objet d’aucune remarque, et je les crois 
de nature à corroborer sur certains points le système de mon honoré 
confrère. 
On sait que dans la plupart, sinon dans toutes les variétés cultivées des 
Cucurbita maximct et Pepo, les parois ovariennes du fruit mûr sont gar¬ 
nies à l’intérieur d’une couche pulpeuse fort épaisse, dans laquelle sont 
engagées plus ou moins profondément les graines avec leurs tropho- 
spermes. La surface de ce tissu de revêtement est creusée de larges sillons 
longitudinaux correspondant aux divisions carpellaires, et il s’en détache 
dans certains endroits, surtout dans le voisinage et sur le parcours des 
trophospermes, des masses de tissu granuleux ou framboisé, qui proémi¬ 
nent ou pendent en grappes lâches dans l’intérieur de la cavité. 
Toute la masse de ce tissu de revêtement est essentiellement formée 
d’un lacis assez compliqué de filaments vasculaires noyés dans un paren¬ 
chyme spongieux, dont les éléments, surtout au voisinage des graines, 
prennent ordinairement un développement considérable. J’ai mesuré dans 
cette région des cellules qui variaient deO mra ,36 à 1 millimètre de longueur, 
sur 0 mm , 17 à 0 mm ,62 de largeur. Ces cellules affectent d’ailleurs les 
formes les plus variées; leurs parois restent toujours très minces, et elles 
sont remplies d’un mucilage granuleux incolore, tenant ordinairement en 
suspension des gouttelettes huileuses et des corpuscules de couleur jaune 
plus ou moins foncée, semblables à ceux qui donnent à la chair épaisse 
du mésocarpe sa coloration caractéristique. Je désignerai, si l’on veut, 
ces corpuscules sous le nom de paillettes. 
L’amidon est assez rare dans les cellules franchement parenchymateuses 
de la paroi ovarienne, tandis qu’on le rencontre au contraire assez abon¬ 
damment au voisinage des fdaments vasculaires, sous forme de grains 
arrondis ou elliptiques très variables de dimensions. 
Il y a quelques années — c’était en novembre 1875 ■— le hasard fit 
tomber sous mes yeux un quartier de Potiron (Cucurbita maxima ) de la 
variété dite Potiron jaune gros , plus ou moins franche, dont la pulpe 
ovarienne, jaune pâle à l’ordinaire, ou tirant parfois sur l’orangé, était 
colorée dans certains endroits en vert foncé. Cette coloration se remarquait 
surtout sur le bord des sillons carpellaires ou des crevasses provoquées 
par le développement exagéré des tissus, et plus encore dans le voisinage 
des graines, et sur quelques-uns des processus filamento-parenchymateux 
qui pendaient dans la cavité ovarienne. 
Je crus tout d’abord à une simple invasion de moisissure, mais, voulant 
déterminer l’espèce du parasite qui la provoquait, — Mucor ou Asper - 
gillus , — il me fut bien vite facile de reconnaître mon erreur. 
A la loupe, puis sous le microscope, à un faible grossissement, je 
constatai, non sans étonnement, que cette coloration anormale était due, 
