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rayonnant autour du noyau. Ces petits canaux se rejoignent latéralement 
dans toute leur longueur, de telle manière que le grain se trouve, à un 
certain moment, constitué par un très grand nombre de fines baguettes 
amylacées, groupées autour d’un centre comme les aiguilles d’une mâcle 
cristalline radiée. Plus tard ces baguettes se dissolvent à leur tour et le 
grain a totalement disparu. Ce troisième mode de résorption est très in¬ 
structif au point de vue de la structure interne du grain d’amidon. 
On voit par LYqucle mode de résorption des grains d’amidon d’une même 
plante par le meme agent peut être fort différent dans les cellules voi¬ 
sines d’un même tissu. On voit aussi que le Bacillus Amylobacter, mis 
en présence d’un aliment formé de cellulose et d’amidon, tantôt dissout la 
cellulose en laissant l’amidon, comme dans la Pomme de terre, tantôt 
dissout l’amidon en laissant la cellulose, comme dans la Moschalelline. On 
sait d’ailleurs que, suivant les plantes, la cellulose est très inégalement 
attaquée par VAmylobacter, et l’amidon par la diastase. 
M. le Président rappelle aux membres présents qu’il n’y aura pas 
de séance à Paris le 23 juillet prochain, à cause de la session 
extraordinaire qui s’ouvrira à Bayonne le 19 du même mois; puis il 
déclare close la session ordinaire de 1879-1880. 
SÉANCE DU 12 NOVEMBRE 1880. 
PRESIDENCE DE M. COSSON. 
M. le Président déclare ouverte la session ordinaire de 1880-1881 
et fait connaître que le procès-verbal de la séance du 9 juillet 1880 
a été, conformément à l’article 31 du Règlement, soumis au Conseil 
d’administration, qui en a approuvé la rédaction. Le compte rendu 
de cette séance est même imprimé et en partie publié, comme on a 
pu le voir dans le numéro du Bulletin distribué récemment. 
M. le Président annonce à la Société qu’elle a fait depuis sa der¬ 
nière réunion une perte des plus sensibles dans la personne d’un de 
ses membres les plus illustres et les plus dévoués, M. le docteur 
Godron, membre correspondant de l’Institut, décédé à Nancy le 
16 août dernier, dans sa soixante-quatorzième année. M. le Prési¬ 
dent rappelle en quelques mots les principaux titres scientifiques 
