REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
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cascade de Saint-Ilerbot et au Iluelgoat. On sait que cette espèce se dis¬ 
tingue de YH. tunbridgense , qui existe aussi dans le Finistère (et dans 
la Manche), par les lobes de l’indusium entiers et non dentés. Le JSitella 
ornithopoda AI. Braun a été découvert par M. de Rochebrune à la tour¬ 
bière de Heurtcbise, près Angoulême (Charente). 
Recherches cliniqncs et chimiques sur la papaïne, ou 
pepsine végétale tirée du Carica Papaya ; par MM. Ad. Wurtz et 
E. Bouchut (extrait de Paris médical) ; tirage à part en broclu in-8° de 
35 pages. 
Ce travail est celui dont un extrait, présenté à l’Académie des sciences, 
a été analysé ici il y a quelques mois (1). M. Bouchut y a donné les 
documents historiques nécessaires (2), et joint des considérations sur les 
végétaux carnivores. B nomme en effet le suc du Papaya un suc car¬ 
nivore végétal. Ce suc, desséché à l’ombre sur de larges surfaces planes ou 
sur des assiettes de porcelaine, peut former une masse pilulaire avec la¬ 
quelle on roulerait des pilules, ou que l’on pourrait dragéîfier ou revêtir 
d’une solution concentrée de baume de Tolu. Ce suc est neutre, quelque¬ 
fois un peu acide et très riche en substances coagulables (albumine et 
fibrine). Il dissout l’huile et les essences ; il les émulsionne momentané¬ 
ment et les réduit à un état de division infini, ce qu’il est facile de con¬ 
stater avec le microscope, mais il est sans effet sur l’amidon. C’est sur¬ 
tout sur la viande hachée et sur les matières albuminoïdes que son action 
est remarquable. Thérapeutiquement, le suc de Papaya , dilué avec son 
dixième de poids d’eau sucrée, a produit les mêmes effets que la pepsine 
de bonne qualité. Il est en outre anthelminthique, et cette propriété pa¬ 
raît due à ce qu’il dissout les lombrics et même des fragments de ténia, à 
froid, en vingt-quatre heures. La dissolution a lieu en quelques instants 
si l’on élève la température de 40 ou 50 degrés. Le ferment du Papayer, à 
ce compte, ne serait pas seulement vermifuge ou vermicide, mais bien 
vermivore. 
(j) Voyez le Bulletin, t. xxvi (Revue), p. 209. Voyez aussi une nule spéciale de 
M. Bouchut dans les Comptes rendus, séance du 15 mars 1880, et une autre de M. Wurtz, 
séance du 14 juin 1880. 
,2) Ces documents avaient été déjà pour la plupart consignés dans un mémoire de 
M. Wittmack que nous avons signalé ici, t. xxv, p. 239, et qui avait paru dans les Si- 
hungsberichte der Gesellschaft naturjorschender Freundè, 1878, p. 40, avec des additions 
dans les Sit&ungsberichte des botanischen Vereins der Provins Brandenburg, 1878, p. 7. 
Le même M. Wittmack a communiqué depuis à la Société botanique du Brandebourg une 
nouvelle note sur le même sujet en 1879 (séance du 30 mai), d’après un envoi de suc 
desséché de Papaya reçu de Java. Le suc desséché a été trouvé par M. Wittmack moins 
f actif que le suc frais. Pour compenser cette inégalité de vertu, et obtenir une action 
aussi énergique, il est nécessaire d’augmenter la température, et la coagulation du lait, 
qui a lieu avec le suc frais à 35°, a lieu à 55° avec le suc anciennement concrète. D’un 
autre côté il importe de constater qu’elle est beaucoup plus rapide- 
