TRABUT. — RÉSISTANCE d’üN PENICILLIUM AU SULFATE DE CUIVRE. 33 
Gasparin : « Si vous voulez des Truffes, plantez des Chênes » ; — 
en Tunisie, le Terfâs est toujours indiqué, assurent les indigènes, 
par le petit Ilélianthème vivace ( Helianthemum sessiiiflorum) qu’ils 
désignent sous le nom d’Artong-Terfâs, ce qui signifie racine de 
Terfâs; — et Ton vient de voir que, dans levillayet de Smyrne, l’He- 
lianthemum guttatum , à la présence duquel serait toujours liée 
celle de la Truffe du pays, est appelé Terfess-Ebesi, savoir accou¬ 
cheuse ou productrice du Terfâs. 
L’hypothèse du parasitisme des Truffes, hypothèse dans laquelle 
les Truffes s’attacheraient intimement, organiquement, aux ra¬ 
cines d’espèces phanérogames pour en tirer directement leur 
nourriture, déjà formellement contredite par cette observation de 
tous les jours qu’il n’y a aucune adhérence vraie, durant toute la 
période de leur végétation autonome, entre les Truffes du Périgord 
et les radicelles du Chêne, est absolument inadmissible pour le 
Terfâs de Smyrne, qui croît sous une grêle Cistacée dont la courte 
existence est liée surtout à la période de maturation des tuber¬ 
cules, sans que sa vie paraisse en souffrance, comme en témoi¬ 
gnent les nombreux exemplaires, en floraison et fructification, qui 
accompagnaient les tubercules envoyés par M. Zacharian. 
Tout ramène donc à l’idée de la nutrition des Truffes par les 
produits d’excrétion et de décomposition des plantes nourricières. 
Les Truffes vraies et les Terfâs sont, dans leur généralité, espèces 
ealcicoles. Il y a cependant un point limité, sorte de frontière, où 
ces tubercules ont, exceptionnellement, pour nourrices, des 
Phanérogames notoirement calcifuges. 
J’ai fait connaître (1) l’existence, sous des Châtaigniers crois¬ 
sant en Dauphiné sur le diluvium alpin à 1 millième seulement de 
calcaire, de la Truffe de Périgord; je constate aujourd’hui la pré¬ 
sence du Terfâs de Smyrne dans des champs d ’Helianthemum 
guttatum où le sol contient à peine cette petite quantité de chaux. 
SUR UN PENICILLIUM VÉGÉTANT DANS DES SOLUTIONS CONCENTRÉES DE 
SULFATE DE CUIVRE; par M. U. TRABUT. 
On connaît déjà un assez grand nombre de Moisissures se déve¬ 
loppant dans des milieux qui paraissent peu favorables à l’exis- 
(1) Première édition de La Truffe , 1869. 
T. XLII. 
(séances) 3 
