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SÉANCE DU 25 JANVIER 1895 . 
leur culture. Il a été remarqué, en effet, que certaines espèces sau¬ 
vages, telles que, par exemple, les Plantains qui accidentellement 
végétaient dans des sols copieusement fumés, pouvaient subir de 
curieuses modifications de forme (1). 
Parmi les plantes cultivées pour les besoins de l’homme, le 
Chou est certainement celle qui est la plus sujette à présenter des 
formes anormales. Masters ne cite pas moins de 23 cas tératolo¬ 
giques observés chez ce seul végétal ; j’ai eu moi-même l’occa¬ 
sion, dans ces dernières années, de décrire deux cas nouveaux (2) 
et aujourd’hui encore je tiens à en signaler un troisième. 
L’anomalie qu’il m’a été donné d’étudier consistait dans le dé¬ 
veloppement complet d’une inflorescence à l’intérieur d’une 
pomme de Chou (3) : l’inflorescence ainsi emprisonnée était ré¬ 
duite à un axe court et massif qui portait cinq grosses ramifica¬ 
tions bizarrement enroulées autour de lui. 
L’axe principal, de même que ses ramifications, était chargé 
d’un grand nombre de fleurs qui, surtout aux extrémités, 
n’étaient séparées que par des entre-nœuds très courts; or, 
comme ces fleurs possédaient toutes des pédoncules de longueur 
démesurée, leur ensemble constituait une sorte de chevelu qui 
remplissait tout l’intérieur de la pomme. 
Les pédoncules floraux ne différaient des pédoncules des fleurs 
normales que par leur longueur plus grande et par quelques 
faibles détails d’histologie, tels qu’une réduction de leurs élé¬ 
ments ligneux et un plus faible diamètre de leurs vaisseaux ; les 
fleurs elles-mêmes avaient, au contraire, subi des modifications 
assez intéressantes. 
Les sépales, au lieu d’être libres, étaient complètement soudés 
entre eux, de sorte qu’ils constituaient un véritable capuchon 
recouvrant les autres verticilles floraux ; en un mot, le développe¬ 
ment de l’inflorescence à l’intérieur de la pomme de Chou avait 
déterminé chez les fleurs le phénomène de la cléistogamie. Les 
sépales avaient un aspect scarieux et étaient remarquables par leur 
ténuité; examinés au microscope en coupe transversale, leur 
(1) Masters, Vegetable teratology , pp. 108-112. 
(2) W. Russell, Revue générale de Botanique, pp. 33 et 337, 1891. 
(3) Cette inflorescence anormale m'a été obligeamment communiquée par 
M. le professeur Bonnier, qui l’avait reçue d’un de ses correspondants, M. A. 
Piquot, à Vimoutiers (Orne). 
