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SÉANCE DU 25 JANVIER 1895 . 
ment étant compris entre 1 et 2 grammes, on le mettait à l’étuve à 
110 degrés pendant quelques jours pour obtenir la substance 
sèche. 
Gomme il fallait pouvoir rapporter la substance soluble à un 
poids très exact de substance sèche, on éliminait les erreurs dues 
à l’hygroscopicité de la substance par le procédé suivant : 
L’échantillon était mis à l’étuve dans un flacon cylindrique en 
verre fin résistant au feu. 
On bouchait le flacon avant de le sortir de l’étuve et on laissait 
refroidir. On pesait le flacon ainsi bouché. Par différence, connais¬ 
sant le poids du verre et du bouchon, on obtenait le vrai poids sec 
de la substance. Ordinairement, pour rendre moins long le temps 
de dessiccation, la substance était réduite en fragments après la 
première pesée et avant la mise à l’étuve; mais, pour la recherche 
des matières solubles, il faut agir sur la substance pulvérulente. 
Après avoir obtenu le poids sec, on passait la substance au mou¬ 
lin, d’abord pour un concassage assez grossier, puis pour la ré¬ 
duction en poudre très fine. 
Pour réduire en poudre, il est quelquefois nécessaire de re¬ 
mettre à l’étuve avant l’opération, afin d’obtenir une poudre très 
fine. 
Pendant ces manipulations, la substance sèche a repris par 
hygroscopicité une certaine quantité de vapeur d’eau atmosphé¬ 
rique ; il faut donc remettre la poudre à l’étuve deux ou trois 
jours environ en agitant avec une aiguille montée deux ou trois 
fois en quarante-huit heures. De cette façon on empêche la for¬ 
mation d’une petite croûte qui ralentirait la dessiccation. 
On prélève une certaine quantité de substance sèche pulvérisée. 
Comme les matières pulvérulentes sont très hygroscopiques, il 
faut renoncer à peser un poids déterminé de la poudre sèche; pen¬ 
dant la pesée on obtiendrait une absorption d’eau hygroscopique. 
Pour éviter cet inconvénient, on fait comme la première fois : 
on bouche le flacon pour faire la pesée. 
On obtient ainsi un poids R très exact de substance sèche qu’on 
va traiter par l’eau. Les résultats sont très exacts avec 0 ar ,500 envi¬ 
ron de matière sèche. 
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Recherche des matières solubles dans l’eau froide .— Le pro¬ 
cédé comprend les opérations suivantes : 
