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SÉANCE DU 25 JANVIER 1895 . 
Tissu ligneux (bois de la base de la tige de YHelianthus tube- 
rosus). — Le bois a été bien séparé à l’intérieur des débris de 
tissu médullaire qui pouvaient y adhérer, et à l’extérieur on l’a 
complètement mis à nu en enlevant l’écorce et le liber. On avait 
ainsi un bois homogène dont 
on a cherché le poids 
sec centésimal 
et les matières solubles : 
Signes 
Plante 
Plante 
conventionnels. 
de sol sec. 
de sol humide. 
Poids frais. 
P 
1000 
1000 
Eau. 
Po 
132,9 
109 
Poids sec. 
R 
867,1 
891 
Substances solubles à froid. 
Pi 
24,69 
36,89 
P. 100 du poids sec . 
2,84 
4,14 
Substances solubles à 100°. 
p% 
#s 
OC 
8,45 
P. 100 du poids sec . 
0,97 
0,96 
Substances insolubles. 
p3 
834 
845,7 
— solubles. 
P- 
33,10 
45,3 
Substances insolubles p. 100 de poids sec . 
96,19 
94,90 
— solubles p. 100 de poids sec _ 
3,81 
5,10 
On constate, comme dans le cas du tissu médullaire, plus de 
matières soluble dans le bois provenant du sol humide. Il y en a en 
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sol sec les ^ de ce qu’il y a en H. Les matières insolubles dans 
l’eau sont donc plus abondantes en S. 
On peut constater aussi la grande différence qui existe entre les 
différents tissus d’une même plante : 
Le tissu médullaire renferme de 7 à 9 pour 100 de matières 
solubles. 
Le tissu ligneux en contient seulement de 4 à 5 pour 100. 
Si l’on compare deux individus d’une même espèce ayant végété 
dans des conditions différentes, l’analyse chimique pourra révéler 
de grandes différences, simplement parce que la proportion rela¬ 
tive de chacun des tissus ne sera pas identique dans les deux cas. 
Les conclusions que nous venons de tirer de l’étude du tissu 
médullaire et du tissu ligneux sont très vraisemblablement ap¬ 
plicables aux autres tissus; car toutes les analyses faites sur des 
organes renfermant plusieurs tissus sont concordantes, ainsi que 
nous allons l’exposer. 
La racine et la tige, différentes par leur organisation anato- 
