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SÉANCE DU 25 JANVIER 1895 . 
Linum usitatissimum L. — 
Cette plante donne 
les chiffres 
suivants : 
Sol sec. 
Sol humide. 
S/H 
Matières solubles à froid p. 100 
du poids sec. 
7,40 
40,41 
Matières solubles à chaud p. 100 
du poids sec. 
4,70 
1,30 
Total des matières solubles. 
9,40 
11,70 
0,77 
Lupinus albus L. 
Sol sec. 
Sol humide. 
S/H 
Matières solubles à froid p. 400 
du poids sec. 
9,5 
12,59 
Matières solubles à chaud p. 100 
du poids sec. 
4,6 
2,76 
Total des matières solubles. 
44,4 
45,35 
0,91 
Carthamus tinctorius L. — 
Les échantillons de 
cette plante 
ont été choisis comparables. L 
expérience 
n° 3, par exemple, a 
porté sur une tige non ramifiée terminée par un seul capitule. Les 
exemples n° 2 et n° 3 ont été pris parmi les pieds ramifiés suppor¬ 
tant cinq et huit capitules. Gomme on le constate par l'examen 
du tableau, les variations individuelles sont assez fortes, mais ne 
troublent pas les moyennes générales. On constate en effet que, 
dans une expérience, si les chiffres sont assez faibles pour les ma¬ 
tières solubles à froid, on obtient en compensation un chiffre 
légèrement plus fort que la moyenne pour les matière solubles 
à chaud. 
En résumé, les matières qu’on peut extraire par l’eau sont seu- 
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lement, en S, les ^ de H. 
EN SOL SEC. 
EXPÉRIENCES 
EN SOL HUMIDE. 
EXPÉRIENCES 
N° 1. 
N° 2. 
N° 3. 
Moy. 
N° 1. 
N° 2. 
N° 3. 
Mov. 
Matières sol. à froid 
p. 400 du poids sec. 
5,01 
6,01 
4,55 
5,19 
9,28 
9,06 
8,30 
8,88 
Matières sol. à chaud 
p. 100 du poids sec. 
2,10 
1,90 
3,20 
2,4 
3,09 
4,65 
2,40 
2,38 
Total des m. sol.. 
7,11 
7,91 
7,75 
7,59 
12,37 
10,71 
10,70 
11,26 
