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SÉANCE DU 8 FÉVRIER 1895 . 
agronomique le détourne momentanément de la première, à la¬ 
quelle le ramène la suppression, après une courte existence, de 
l’établissement. Mais les fonctions de rédacteur, puis de secré¬ 
taire-rédacteur de la Société d’IIorticulture de France, vont le 
reporter de nouveau, du moins en partie, vers un des côtés pra¬ 
tiques de la science des plantes. Et c’est au point qu’on peut se 
demander laquelle des deux, science pure, science appliquée, lui 
doit le plus de services. Les 38 volumes du Journal de ladite 
Société, renfermant presque tous de deux à six écrits divers de 
Duchartre, Mémoires originaux, Rapports sur les expositions géné¬ 
rales ou sur des expositions partielles, sur des présentations de 
plantes, d’ouvrages, de brochures, notes scientifiques explicatives, 
descriptions d’espèces,variétés ou hybrides, etc.,etc.,y démontrent 
éloquemment la puissance de travail, la facilité de rédaction, 
l’étendue des connaissances de ce rude pionnier. Il y a mieux : 
si l’agriculture se rattache de jour en jour plus étroitement à la 
science, les écrits de l’auteur sur l’horticulture ont constamment 
tendu à la diriger vers cette même voie. Et, en effet, ces deux 
sœurs, horticulture et agriculture, entre lesquelles il est parfois 
difficile d’établir une limite, n’ont-elles pas droit aux mêmes aspi¬ 
rations, aux mêmes prérogatives? 
Quant aux services rendus par Duchartre à la science pure, ils 
émanent soit de ses écrits et de ses découvertes, soit de son ensei¬ 
gnement. 
i. Écrits et découvertes .—Duchartre est un des fondateurs de 
l’organogénie. Il a découvert et le vrai rôle des stomates, et le 
rôle et la nature des stomates dits aquifères; démontré la non- 
absorption appréciable d’eau par les feuilles des plantes exposées 
à la pluie; 
La non-absorption de vapeur d’eau par les racines des épi- 
phytes ; 
La faculté de germination des grains des céréales longtemps 
avant leur maturité ; 
La cause de la saveur salée des feuilles des Tamarix , due à une 
sécrétion et non à un dépôt; 
La formation dans les feuilles des Betteraves cultivées d’un 
principe saccliaroïde, s’accumulant comme moyen de réserve dans 
la racine et l’hypocotyle; 
L’influence de la température sur l’épanouissement des fleurs 
