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SÉANCE DU 25 JUIN 1897 . 
bolrya japonica renferment donc de l’amygdaline dans l’embryon 
et les cotylédons/et de l’émulsine seulement dans les cotylédons. 
Comme précédemment, j’ai fait la localisation de l’émulsine à 
l’aide du réactif de Millon. Le ferment est localisé dans des cel¬ 
lules éparses des cotylédons, particulièrement au voisinage des 
faisceaux libéro-ligneux. 
Les cotylédons ne renferment pas de parenchyme palissadique; 
mais les cellules épidermiques et sous-épidermiques prennent 
souvent, sous l’action du réactif, une coloration noirâtre. Cette 
coloration ne doit pas être attribuée à l’émulsine. En effet, il 
existe souvent dans ces régions une petite quantité de chloro¬ 
phylle qui se colore avec intensité sous l’action du sel mercurique; 
d’autre part, une coupe intéressant ces régions, traitée par le 
perchlorure de fer, montre ces mêmes cellules colorées en brun. 
On se trouve donc en présence, dans ces tissus, de chlorophylle 
associée à des matières tanniques. Du reste, l’émulsine donne 
avec le réactif de Millon une coloration brun clair et jamais 
noire. 
En résumé, la localisation de l’émulsine dans les cotylédons est 
la même que chez les autres graines de Pomacées. 
J’ai réussi en outre à localiser l’amygdaline dans les cotylédons, 
mais je n’ai pu y parvenir dans l’embryon à cause de son extrême 
petitesse. 
J’ai employé pour cela la méthode que j’ai décrite dans la Note 
à laquelle j’ai fait allusion plus haut, et qui est imitée de celle 
proposée par M. Guignard pour la localisation du myronate de 
potassium (1). 
Les coupes sont traitées longuementpar l’éther afin de n’y laisser 
subsister aucune trace de substances grasses. On s’assure, par une 
coloration à l’orcanette acétique sur des coupes ainsi traitées, 
qu’on n’y trouve aucun globule coloré en rouge. Les autres coupes, 
séchées, sont placées dans une solution récente d’émulsine et aban¬ 
données pendant environ une demi-heure à l’étuve à 50°. 
Retirées ensuite du ferment, elles sont lavées rapidement à 
l’eau et colorées à l’orcanette. L’essence d’amandes amères, formée 
pendant la réaction, se montre sous forme de globules microsco- 
(1) Voyez à ce sujet: Guignard, Recherches sur la localisation des prin¬ 
cipes actifs des Crucifères (Journal de Botanique de Morot, 1890). 
