290 
SÉANCE DU 9 JUILLET 1897 . 
UN NOUVEAU TERFAS (( TERFEZ1A APHRODITIS) DE L’ILE DE CHYPRE; 
par SS. A. CHATIA. 
Je viens de recevoir de M. Gennadius, l’éminent directeur de 
l’agriculture de Chypre, qui déjà m’avait envoyé de cette île le 
Terfezia Claveryi , et du Péloponèse, avec le Terfezia Leonis et sa 
variété minor, une espèce nouvelle dont je fis le Terfezia Genna- 
dii, un Terfâs, exceptionnellement noir, récolté à Morphon, près 
des ruines du célèbre temple consacré à Vénus. 
J’extrais ce qui suit de la lettre de M. Gennadius : 
Je suis heureux de vous annoncer que j’ai trouvé une nouvelle Truffe. 
Elle s’appelle ici paüpov uSvov, c’est-à-dire Truffe noire, de la couleur de 
sa chair (qui est d’ailleurs marbrée). Elle n’est pas si répandue que 
l’autre Truffe (Terfezia Claveryi ) que je vous envoyai il y a deux 
ans. 
La Truffe noire (Terfezia...?) est considérée comme la plus savou¬ 
reuse. On la trouve aux environs de Morphon, ville au nord-est de l’île, 
en terrains sablonneux et pendant le printemps (mars-avril). 
La Truffe noire est ordinairement volumineuse; on assure qu’en 1873 
on en a récolté une du poids de 385 grammes. 
Dans cette même année il y en eut une telle abondance qu’on la ven¬ 
dait par toute l’île à 5 (cinq) centimes le kilogramme. Cette année on la 
vend au marché de Nocasie à 10 piastres (1 fr. 10 cent.) le kilo. 
Morphon est l’ancienne ville Mopcpù où l’on adorait Vénus sous le nom 
de Mopcpw (Morphô). Si la Truffe, regardée comme de qualité supé¬ 
rieure, qu’on y trouve est une espèce nouvelle, ne serait-il pas à propos 
de l’appeler Terfezia Morpho ou Aphrodite ? 
Or le Terfâs de Morphon étant, comme il va être établi, une 
espèce bien distincte de toutes celles actuellement connues, je lui 
donne, conformément au désir exprimé par M. Gennadius, le 
nom de Terfezia Aphroditis. 
Les caractères du Terfezia Aphroditis sont les suivants : 
Tubercules figuiformes ou arrondis, assez gros (du poids moyen 
de 30 à 50 grammes), munis à leur base d’un caudicule court, 
assez fort, conoïde. 
Périderme d’un brun noir, à région corticale épaisse, recouvert 
d’un fin tomenlum (reste du mycélium?) englobant et retenant 
de petits grains de sable, ce qui fait paraître ce périderme comme 
