REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 205 
thalle formé d’une seule couche de cellules, tandis que les autres l’ont 
formé de 2 couches de cellules. 
BOTANIQUE APPLIQUÉE. 
üote on tlic quantité of tannin in the Gratis ofl* Cfjwêipg 
Qiiet'C'us-twtinli (Note sur la quantité de tannin qui existe dans 
les Galles du Cynips Quercus-petioli) ; par le docteur Yiner. ( Garde - 
ners' Chronicle, numéro du 8 mars 1856, p. 155.) 
Cette note a été communiquée à la Société linnéenne de Londres le 19 fé¬ 
vrier dernier. 
L’année dernière, l’insecte dont la piqûre fait naître cette galle a été 
extrêmement abondant, et les galles qu’on a recueillies sur le Chêne ont été 
employées, dans le Devonshire, à la fabrication de l’encre. Le docteur Yiner 
a voulu déterminer la richesse en tannin de ces galles, afin de savoir si l’on 
pouvait les substituer sans trop d’inconvénient aux galles ordinaires du 
commerce. En en faisant macérer 100 grains dans l’éther et l’eau, il en a 
obtenu 26, 7 h grains de résidu dans lequel il a trouvé 17 grains ou environ 
2/3 des acides faunique et gallique. 100 grains de galles d’Alep, soumis 
au même traitement, ont fourni 58,50 grains de résidu, dans lequel se 
trouvaient 56 grains des acides tannique et gallique. Les galles d’Alep em¬ 
ployées étaient de la meilleure qualité, et elles n’avaient pas été percées par le 
Cynips, tandis que toutes celles du Devonshire l’avaient été, et contenaient 
dès lors moins de tannin qu’elles n’avaient dû en renfermer quelque temps 
auparavant. Les principales analyses des noix de galle du commerce qui ont 
été publiées jusqu’à ce jour montrent que leur richesse en tannin varie de 
26 à 77 pour 100. Le docteur Viner attribue ces variations considérables à 
des causes purement accidentelles, comme les conditions atmosphériques, 
qu’on sait avoir une grande influence sur les sécrétions végétales. Quant 
aux galles du Devonshire, la quantité de tannin y a été trouvée beaucoup 
moindre qu’on ne l’espérait; cependant l’auteur pense qu’en les recueillant 
de bonne heure avant la sortie du Cynips , on pourrait encore les utiliser 
dans l’industrie. 
MÉLANGES. 
Einc aclitfacli blülicmle Ayave ( Un Agave 
americana qui a fleuri huit fois ); par le baron Richard Kœnig-War- 
thausen. ( Württemhergische naturwissenschaftliche Jahreshefte; douzième 
année, 1 er cahier, in-8; Stuttgart, 1856, pp. 100-103.) 
En 1838, le père de l’auteur devint possesseur de deux magnifiques pieds 
à'Agave qui avaient certainement plus de cinquante ans. Manquant d’es- 
