664 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. Bénard, pharmacien à Amiens, et M. Renard, cultivateur à Puche- 
viHiers, près Douilens (Somme), ont extrait du Pavot a œillette un opium 
qui renferme environ 20 pour 100 de morphine. On a reproché au Pavot à 
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œillette d’avoir un péricarpe très mince qui permet difficilement de prati¬ 
quer des incisions à sa surface sans percer l’endocarpe. M. Bénard assure 
que ces incisions peuvent être faites sans qu’il soit nécessaire de prendre la 
moindre précaution et sans nuire à la qualité et a la quantité de la graine. 
Des enfants de douze à quinze ans peuvent être employés à ce travail ; la 
main-d’œuvre étant alors moins élevée, on peut obtenir ainsi un opium qui 
renferme 20 pour 100 de morphine et qui ne revient qu’à 12 fr. 50 c. le 
kilogramme. Or l’opium du Levant coûte, en moyenne, 50 fr., et il renferme 
trois fois moins de morphine que l’opium du Pavot à œillette. On voit que 
les agriculteurs peuvent tirer de grands bénéfices de cette exploitation et 
nous exonérer d’un tribut d’un demi-million que nous payons à l’étranger. 
L’échantillon que j’ai l’honneur de présenter à la Société provient de la 
récolte de M. Renard, cultivateur à Puchevilliers ; il a été extrait du Pavot 
à œillette; il contient 19,33 pour 100 de morphine. 
La coloration bleue qui se manifeste lorsque l’iode libre se trouve en contact 
avec l’amidon a été mise à profit pour constater la présence de ce métalloïde. 
Cette réaction caractéristique n’a cependant de valeur absolue que dans le 
cas où cette coloration est bien prononcée et lorsqu’elle disparait par une 
température de 70 à 80 degrés environ pour se manifester de nouveau par 
le refroidissement; mais il est des cas où la couleur, au lieu d’être d’un beau 
bleu, esta peine violette: on reste alors dans le doute, même lorsqu’on 
s’est entouré de toutes les précautions indiquées dans les ouvrages de chimie 
analytique. 
Ayant en l’occasion, dans ces derniers temps, de rechercher l’iode dans 
certaines Conferves qui se développent dans les eaux thermales, j’ai employé 
un procédé qui m’a donné des résultats tellement satisfaisants, que je crois 
utile de le faire connaître. Voici en quoi il consiste : 
On calcine légérèment, dans un creuset d’argent ou dans une capsule de 
porcelaine, la plante dans laquelle on veut rechercher l’iode, après y avoir 
préalablement ajouté une petite quantité de bicarbonate de potasse cris¬ 
tallisé. Ce sel doit être préféré à la potasse caustique, qui contient souvent 
de l’iode ; le résidu de la calcination est trituré exactement avec une petite 
quantité de peroxyde de manganèse pur; le mélange étant introduit dans 
une petite capsule, on y verse quelques gouttes d’acide sulfurique con¬ 
centré, et on place sur la capsule une lame de verre sur laquelle on a fait 
vaporiser du mercure. La capsule étant légèrement chauffée, l’iode se dé¬ 
gage et forme, avec le mercure, un bi-iodure d’un rouge magnifique, qui 
