RAPPORTS 
SUR LES 
IIËBBORimiONS 
HAl->POHT DE M. Eiuui. DR HAURA^VIVR SUR LA COURSE 
DE PAU AUX EAUX-BONNES (11 AOUT) ET SUR L’HERBORISATION DU GÜURZY ET 
D’ANOUILHAS, LE 12 AOUT 1868. 
Mardi 11 août. — De Pau aux Eaux-Boiiiies. > 
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Avant quatre heures du matin^ quand l’aube blanchissait à peine le sommet j 
lointain des Pyrénées, nous étions sur pied. Quelques-uns, partis en éclai- j 
reurs, étaient allés coucher la veille aux Eaux-Bonnes, et attendaient le corps 
d’armée pour herboriser aux pâturages d’Anouilhas. Il s’agissait de les 
rejoindre vers midi, pour faire honneur, au moins le premier jour, au pro¬ 
gramme. Aussi sommes-nous exacts au rendez-vous, devant l’hôtel de la Poste. 1 
Quelques instants après, nos voitures descendaient au grand trot les rues 
escarpées de la ville, et nous traversions le gave de Pau pour nous engager , 
dans la vallée du Neez, un de ses affluents. 
La renommée des environs de Pau n’est pas nouvelle. Les beaux jardins j 
qui entouraient cette ville lui avaient valu, dès le xvr siècle, le nom de Pau ! 
la Jardinière. Arthur Young, traversant le Béarn en 1787, est émerveillé du | 
charme de ce pays, de Pair de gaieté et d’aisance répandu partout. C’est un | 
spectacle si nouveau pour lui (en France), qu’il peut à peine en croire ses | 
yeux (1). De nos jours, les Anglais ratifient ce jugement. Ils viennent s’abattre 
tous les hivers, en grand nombre, dans la ville et dans les maisons de cam¬ 
pagne des environs. La colonie n’est pas toute composée de malades. Le séjour 
en est des plus animés. 
Malheureusement, nous ne faisons qu’entrevoir ce charmant tableau. La 
voûte remouie le cours paresseux du Neez, enfermée par deux lignes de col¬ 
lines parallèles et mollement ondulées. Le Neez n’était pas autrefois cette tache 
d’huile (2) que nous traversons. La vallée et les collines portent les traces de . ; 
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I lïArthur Young., trad. Lesage. Paris, 1860, t. I, p. 72» 
(2 A 3 kilomètres de Pau, lepontd’O/y (huile). 
