P. GUÉRIN. - LES LATICIFÈRES DE l’üRERA BACC1FERA GAUD. 409 
voir qu’il tient en suspension, indépendamment de noyaux et 
de très fines granulations, de nombreux corps de forme sphé¬ 
rique ou ovoïde que l’on est tenté, de prime abord, de consi¬ 
dérer comme des grains d’amidon. Lorsque les matériaux d’étude 
ont été conservés dans l’alcool, ces corps se retrouvent très 
nettement avec les caractères que nous venons d’indiquer à l’in¬ 
térieur même des laticifères (fig. 3), et les réactions qui per¬ 
mettent d’en déterminer la composition, peuvent s’effectuer 
Fig. 4. — Laticifère de la moelle en Fig. 5. — Portion d’un laticifère de la 
section transvervale. Les cellules, à moelle. Les cellules qui bordent le 
membranes épaissies et pourvues de laticifère, Icit., ont, presque toutes, 
ponctuations qui bordent le laticifère, leurs membranes épaissies et pour- 
renferment des grains d'amidon. vues de larges ponctuations (l’ami- 
Gr. 250. don n’y est pas représenté). Gr. 250. 
indifféremment sur le latex isolé ou sur les préparations elles- 
mêmes. Que l’on fasse usage de l’iode, ou du réactif de Millon 
[nitrate acide de mercure ), on se convainc bien vite qu’on est en 
présence de corps de nature albuminoïde : l’iode en effet les 
colore en jaune, le second réactif leur communique, en chauf¬ 
fant légèrement, la teinte rose, violacée, propre aux substances 
azotées 1 . 
La tige de YUrera baccifera est riche en amidon, lequel se 
présente sous forme de grains atteignant d’assez grandes dimen- 
1. Bien que plus volumineux, ces corps présentent la plus grande ana¬ 
logie avec les granules particuliers du suc laiteux du Figuier signalés par 
Caruel (Bull. Soc. Bot. de France, XII, 1865, p. 272). 
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