REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
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M. Bœhm a constaté incidemment des faits intéressants, notamment 
l'enracinement spontané des cotylédons séparés de Taxe, et la cause 
prochaine de la mort des feuilles. Quand ces organes ont jauni et qu’ils 
se détachent, quand ils meurent, en un mot, c’est qu’ils ne contiennent 
plus d’amidon, si ce n’est quelquefois dans le mésophylle, qui chez les 
feuilles âgées paraît moins se prêter à la transmigration de ce principe. 
La théorie dontM. Sachs est aujourd’hui le principal représentant, et 
que l’auteur combat, s’appuie principalement sur ce fait que des feuilles 
bien vivantes et désamylées par un séjour préalable dans l’obscurité, une 
fois exposées dans de bonnes conditions à la lumière solaire, y régénèrent 
promptement ce principe. Mais M. Bœhm a prouvé, par l’expérimentation 
directe, que des feuilles obscurées et désamylées reprennent au bout de 
10 à 14- jours une quantité d’amidon égale à celle qu’elles contenaient 
d’abord, et cela sans avoir été exposées à la lumière. Ce n’est donc pas 
sous l’influence de celle-ci que l’amidon a reparu dans leur parenchyme. 
11 y a dans ce fait (qu’on observe seulement sur des feuilles encorejeunes) la 
preuve que l’amidon est produit sur place aux dépens de substances déjà 
assimilées. M. Bœhm s’appuie ici sur les travaux des physiologistes fran¬ 
çais, M.Boussingault, M. Dehérain, M. Mer, dont les études Sur la glyco- 
genèse ont paru dans notre Bulletin. Dans d’autres cas, où les cellules ne 
contiennent pas de chlorophylle, et où l’amidon apparaît cependant sous 
l’influence de la lumière (et sans doute de la circulation), M. Bœhm dé¬ 
clare que cet amidon arrive par les faisceaux conducteurs provenant de 
la tige, où la moelle et l’écorce en contiennent en réserve, comme l’ont 
montré il y a déjà bien des années les travaux de M. Gris. Dans d’autres 
.expériences encore, faites à la lumière solaire, mais en vase clos et en 
présence d’une dissolution absorbante de potasse, il montre que l’amidon 
se produit toujours dans les cellules de feuilles préalablement obscurées 
et désamylées. L’influence de l’acide carbonique est alors éliminée, et 
ce n’est pas lui qui peut fournir le carbone nécessaire à la production de 
l’amidon. On pourrait, il est vrai, prétendre que dans ce cas le gaz carbo¬ 
nique provient de l’intérieur de la plante, de la tige et de l’absorption 
radiculaire. Mais M. Bœhm s’en réfère, pour nier la possibilité d’une telle 
intervention, à son travail antérieur sur la faible tension des gaz com 
tenus dans les cellules et les vaisseaux du bois. Il s’en réfère encore 
à l’expérience suivante. Lorsqu’on place dans un vase clos, suivant la 
méthode de M. Corenwinder, dans une atmosphère bien dépouillée de gaz 
carbonique par son passage préalable à travers un flacon laveur, des ra¬ 
meaux sains portant des bourgeons, on voit se développer quelques-uns 
de ces bourgeons dont les feuilles ne renferment pas d’amidon (si ce 
n’est dans leurs cellules stomatiques), et meurent lorsque la matière 
amylacée contenue dans les tiges est épuisée, ce qui n’arriverait pas si ces 
