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pense que l’ébouillantage si usité en Bourgogne contre la Pyrale donnerait 
probablement les meilleurs résultats (1). 
Iles altération» produites par le Phylloxéra sur les 
racines de la Vigne ; par M. Millardet ( Revue scientifique, nu¬ 
méro du 14 septembre 1878). 
Cette communication a été faite à la section de botanique (présidée par 
M. Bâillon) de Y Association française pour V avancement des sciences , 
dans le Congrès que Y Association a tenu au Trocadéro, immédiatement 
après le dernier Congrès international d’horticulture et de botanique. 
Nous empruntons à la Revue scientifique le résumé suivant (2): 
«: La piqûre du Phylloxéra, dit M. Millardet, détermine sur les extrémités 
des radicelles de la Vigne des renflements recourbés appelés nodosités ; 
sur les racines qui ont cessé de s’allonger, elle produit des protubérances 
arrondies, souvent allongées par la confluence, nommées tubérosités. 
» Les unes et les autres pourrissent à des âges très variables et après 
avoir acquis un développement très différent. La pourriture s’étend insen¬ 
siblement de la surface du renflement vers le centre de la radicelle ou 
racine ; ces organes se trouvent tôt ou tard frappés de mort. 
» La cause de la pourriture n’est pas, comme l’a dit dernièrement 
M. Maxime Cornu, dans la perversion des phénomènes d’épaississement 
et de nutrition des éléments ligneux de la racine. Elle doit être attribuée 
uniquement à la pénétration, dans l’intérieur des renflements, de Cham¬ 
pignons (3) ou d’autres organismes parasitaires très communs dans le 
sol. Cette pénétration est facile à constater et à expliquer. L’hypertrophie 
(1) M. Th. Denis, chef de culture au parc de la Tête-d’Or, à Lyon, a proposé récem¬ 
ment l’ébouillantage au lait de chaux, lequel, d’après lui, devrait être pratiqué immé¬ 
diatement après la taille, avant que la Vigne pleure et avant le premier mouvement de 
la sève au printemps : cette époque est antérieure à celle de l’éclosion de l’œuf d’hiver 
du Phylloxéra. La publication de M. Denis, où l’on trouve tous les renseignements 
nécessaires, est intitulée : Destruction certaine et pratique du Phijlloxéra et du mijcé- 
lium qui tuent la Vigne, par l'ébouillantage au lait de chaux en hiver. M. Denis admet 
en effet que : « en général, sur la racine de la Vigne, après la piqûre de l’insecte aptère 
» radioicole, se développe promptement une espèce de mycélium, un Champignon ento- 
» phyte parasite souterrain, qui se multiplie, s’étend et se propage avec une extrême 
» rapidité sur toute la surface des racines et de la souche » ; et que « les propriétés 
» délétères de ses exhalaisons fétides et nauséabondes, agissant sur les racines, les épui- 
» sent et tuent infailliblement le cep en deux ou trois ans ». Or si nous comprenons 
fort bien comment l’ébouillantage au lait de chaux, opéré sur le cep, peut détruire l’œuf 
d’hiver, nous avouons ne pas être aussi certain que l’infiltration alcaline (résultant du 
dépôt de 500 à 600 grammes de chaux éteinte autour de la souche), doive détruire le 
mycélium auquel M. Denis accorde une inlluence aussi pernicieuse. Ajoutons cependant 
qu’il dit avoir obtenu par son procédé les résultats les meilleurs et les plus concluants. 
(2) Le volume que publiera VAssociation n’a pas encore paru, et d’ailleurs aucune 
de ses publications n’a jamais été adressée à la Société botanique de France. 
(3) Le Champignon signalé pourrait être le Peronospora viticola Berk. et Curtis(voy. 
les Coinptes rendus, 1877, 2 e semestre, p. 210). 
