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SÉANCE DU 13 AVRIL 1888. 
à ses expériences (1) des albumens des trois catégories : 1° oléagineux et 
aleurique ou charnu (Ricinus communis ); 2° amylacé ou farineux ( Mira¬ 
bilis longiflora , Canna aurantiaca) ; 3° cellulosique ou corné ( Au- 
cuba japonica, Phœnix dactylifera). D’après ses observations, « séparé 
» de l’embryon et soumis aux conditions ordinaires de la germination, 
» l’albumen amylacé de la Belle-de-nuit et du Balisier n’a subi, même 
» après plusieurs semaines, aucun changement sensible. Il ne s’accroît 
» pas, et l’amidon qui remplit ses cellules demeure inaltéré. Il en est de 
» même de l’albumen cellulosique de YAucuba et du Dattier, qui, dans 
» ces conditions, conserve son aspect et sa structure ». Il en a été autre¬ 
ment pour l’albumen charnu du Ricin. L’expérience a consisté, pour 
celui-ci, après avoir enlevé le tégument de la graine et coupé l’amande 
en deux selon le plan des cotylédons, à détacher les deux plaques albu¬ 
mineuses séparées par la section, qui étaient conformées chacune en un 
demi-ellipsoïde aplati et à les poser sur de la mousse ou de la ouate 
humide, en les soumettant à une température de —|—25°—30° centigr. 
Dans ces conditions, « après quelques jours, écrit notre savant confrère, 
» on voit ces plaques grandir et, au bout d’un mois, certaines ont 
» atteint 0 m ,022 de longueur sur 0 ,n ,016 de largeur, quand elles n’avaient, 
» au début, que 0 m ,012 de longueur sur 0 m ,008 de largeur; elles sont 
» aussi un peu plus épaisses; leurs deux grandes dimensions ont doublé 
» et leur surface a quadruplé. On a prolongé six semaines durant cette 
» germination libre de l’albumen, dans l’espoir que peut-être à la fin il 
» s’y formerait des racines et des bourgeons adventifs; mais jusqu’ici 
» cet espoir a été déçu. » Plus lard, étendant ses premiers énoncés, 
M. Yan Tieghem a écrit les phrases suivantes : « L’albumen isolé germe, 
» surtout s’il est oléagineux (Ricin, etc.); il s’accroît, consomme les 
» matériaux de réserve qu’il renferme, ou les transforme en d’autres 
» substances, par exemple, en amidon. Il peut même, dans certains cas, 
» produire des grains de chlorophylle et assimiler du carbone. Bref, il 
» se montre doué, pendant un certain temps, d’une végétation indépen- 
» dante » ( Traité de botan., p. 904, 6 e fasc. publié en décembre 1882). 
L’année même durant laquelle M. Yan Tieghem avait publié sa Note 
sur « La digestion de l’albumen », M. Warmingfit paraître son mémoire 
sur les Gycadées (2). Or, on lit dans le résumé français de cet important 
ravait (p. 20) le passage suivant : « Remarquons encore que l’endos- 
» penne, chez le Cijcas et Xe'Ceratozamia , peut augmenter beaucoup 
(I) Van Tieghem (Pli.), Su?' la iligeslion de l'albumen (Compt. reiuL, LXXX1V, 1877, 
p. 578-584). 
(-) Warming, Undersogelser og Betraglninger over Cycadeerne (Oversigler over d. 
K. D. Vidensk. Selsk. Forh., 1877, in-8° île 57 pages, 3 pl. Résumé en français; Bull, 
de l'Acad. roy. dan. des Sc. et des Letlr., 1877, p. 16-31). 
