28 
SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
Ï1 n’y faut pas chercher un exposé général el méthodique de la science; 
on n’y trouve pas tous les renseignements bibliographiques qui ont leur 
place dans un traité de Botanique; en poursuivant uniquement le but 
pratique, on l’a atteint plus sûrement. 
L’édition nouvelle diffère beaucoup de la première ; le plan général 
est le même, la disposition des différents sujets n’est pas modifiée (1), 
le nombre des leçons a été réduit de trente-quatre à trente-deux, par 
condensation ; les exemples sont moins nombreux, mais étudiés avec 
plus de détails; l’auteur insiste surtout sur les procédés de la technique, 
et n’a rien négligé pour augmenter l’utilité pratique du Manuel. 
Quelques chapitres ont subi d’ailleurs d’importantes modifications, la 
plupart de ceux qui sont relatifs à l’anatomie générale de la plante ont 
été abrégés. Les Thallophytes sont traités au contraire avec plus de dé¬ 
veloppement. 
Un chapitre spécial est consacré aux Bactéries; c’est le plus entière¬ 
ment nouveau et l’un des plus remarquables de tout l’ouvrage. Ici comme 
partout, on commence par des observations simples. Des substances * 
végétales sont abandonnées dans l’eau à une température relativement 
élevée, et à l’abri de la poussière. 11 se forme bientôt un voile muqueux 
à la surface du liquide, le microscope révèle qu’il est formé de Bactéries 
de différentes formes qu’on précise, beaucoup d’entre elles sont entou¬ 
rées d’un mucilage à peine distinct de l’eau ; une gouttelette d’encre de 
Chine bien diluée nous en montre facilement la limite, car les particules 
en suspension dans l’eau ne pénètrent pas dans le mucilage. Les cou¬ 
leurs d’aniline fournissent des indications sur la division des Bactéries ; 
l’iode montre leurs cloisons de séparation. Il suffit de laisser pourrir 
l’infusion pour observer que les articles de certains filaments forment 
chacun une spore (Bacillus Amylobacter) ; d’autres formes n’en pro¬ 
duisent pas. Ces spores demeurent incolores sous l’action des couleurs 
d’aniline; on ne peut les colorer qu’après les avoirs tuées. On apprend 
successivement à faire des cultures pures et à reconnaître leur pureté, 
soit en grand, soit en cellules; à conserver les préparations et aies clore, 
à découvrir les Bactéries au milieu des tissus animaux. Ainsi préparé, 
on aborde l’étude comparative et spéciale des Bactéries les plus impor¬ 
tantes à divers points de vue : les Bactéries de la carie dentaire, de formes 
variées, ia Bactérie du choléra, celle de la phtisie, de la lèpre, de la 
fièvre récurrente; les Beggiatoa fournissent l’occasion de distinguer les 
Schizophytes en Algues et en Champignons d’après l’absence ou la pré¬ 
sence de la chlorophylle. Tous ces renseignements constituent la partie 
élémentaire, classique, pour ainsi dire, de ce chapitre. 
Les pages suivantes donnent, en petit texte, des développements pré¬ 
cieux pour ceux qui veulent approfondir la question; ils y trouvent corn- 
