SÉANCE BU % MAI 1876. 
pas davantage ; mais j’en ai trouvé dans celles d ’lsoetes lacustrise t de Lit- 
torella lacuslris jusqu’au commencement de novembre, époque où j’ai 
cessé mes observations. 
L’amidon émigre moins rapidement en automne qu’il ne le fait généra¬ 
lement à l’obscurité, parce que les jours sombres sont entremêlés de jours 
plus lumineux, pendant lesquels il se reforme. Sa disparition subit donc 
des oscillations variables suivant l’état de l’atmosphère. 
Mais enfin vient un moment où la cellule assimilatrice, atteinte défini¬ 
tivement dans sa vitalité, entre dans la phase de dépérissement que carac¬ 
térise la dégradation de la chlorophylle. Ce phénomène a été très-exacte¬ 
ment décrit par M. Sachs. J’en rappellerai brièvement les principales 
phases en insistant sur quelques particularités qui, je crois, n’ont pas 
encore été signalées. 
Les grains verts privés de leur amidon et incapables d’en refaire, dimi¬ 
nuent de grosseur et s’écartent des parois pour se placer tantôt sans ordre 
et isolés les uns des autres, dans l’intérieur de la cellule, le plus souvent 
pour se rassembler en une ou plusieurs masses. Il arrive assez fréquem¬ 
ment, dans les cellules palissadiformes, que ces masses s’accumulent à 
leur partie profonde. Parfois la chlorophylle granuleuse devient partielle¬ 
ment amorphe. Peu après, la teinte verte pâlit et passe au jaune. En même 
temps apparaissent dans les cellules, principalement du parenchyme 
supérieur, des globules sphériques, réfringents, d’abord très-petits, mais 
qui grossissent peu à peu. Les uns sont presque incolores, d’autres sont 
ambrés, suivant qu’ils se trouvent plus ou moins plongés dans le plasma 
qui s’est coloré par suite de la désagrégation du grain chlorophyllien. Ces 
globules, insolubles dans l’eau et la potasse, sont solubles dans l’alcool, 
l’éther et surtout l’acide acétique. La benzine les enlève au bout d’un 
certain temps, mais sans décoloration. En se servant d’acide acétique faible, 
on peut parfois faire disparaître la matière colorante qui les imprègne, 
avant les globules eux-mêmes, dont les dimensions sont alors seulement 
réduites. Enfin l’acide osmique les noircit. Toutes ces réactions doivent 
les faire regarder comme de nature oléagineuse. Ils semblent retenir la 
chlorophylle avec une certaine énergie : ainsi en traitant par l’acide acétique 
faible une section de feuille dépérissante, mais encore un peu verte, il 
arrive un moment où le contenu des cellules se décolore, à l’exception des 
globules oléagineux qui s’y trouvent. Il faut faire agir plus longtemps le 
réactif pour les décolorer complètement (1). 
Quelle est leur origine? Ils deviennent plus gros et plus abondants, 
pendant que les grains chlorophylliens diminuent en nombre et en dimen¬ 
sions. Doit-on en conclure que les uns dérivent directement des autres? 
(1) Parfois même il y a fixation de la matière colorante par ces globules. Ainsi ceux 
que renferment en tout temps , les stomates des feuilles de Buis verdissent quand on les 
immerge dans de l’acide acétique qui a dissous auparavant de la chlorophylle. 
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