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SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
troisième foliole sont maintenus hors de l’eau. Celle-ci reste turgescente, 
grâce au liquide qui traverse le tissu des deux autres sans s’y accumuler 
néanmoins, car il est attiré sans cesse dans le limbe qui se trouve à l’air. 
Au bout de quelques jours on retire de l’eau les folioles, mais on y plonge 
le pétiole, après en avoir retranché l’extrémité desséchée. Peu de temps 
après, on voit les folioles qui avaient été immergées se flétrir seules.— On 
immerge pendant quelques jours l’extrémité des folioles d’une feuille de 
Haricot : de cette manière elles ne s’infiltrent pas. On les sort ensuite de 
l’eau en y laissant le pétiole. Le bout des limbes se fane, mais la base reste 
turgescente. Immerge-t-on seulement celle-ci, on la voit, après l’émer¬ 
sion, se flétrir plus vite que le sommet, qui cependant finit à son tour par 
dépérir, car l’eau ne peut plus lui arriver à travers des tissus desséchés.— 
,1’ni dit précédemment qu’une feuille composée s’infiltre plus vite quand 
elle est réduite à une seule foliole. Cette dernière, en revanche, se fane 
moins rapidement, après son émersion, parce que toute l’eau qui pénètre 
par la section du pétiole lui est destinée. 
Après leur émersion, quand les feuilles détachées sont maintenues sous 
cloche, pendant quelques jours, elles peuvent plus facilement supporter, 
grâce à celte transition, le contact de l’air extérieur. 
L’infiltration des tissus aggravant leur état maladif, on comprend que 
celles qui se trouvent dans ce cas se fanent d’autant plus rapidement après 
l’émersion. Ainsi une feuille de Haricot dont on a immergé seulement le 
limbe ne s’infiltre pas au bout de deux à trois jours. Si alors on la retire 
de l’eau en y plongeant le pétiole, elle 11 e se flétrit pas, tandis qu’une 
autre qui s’est infiltrée, parce qu’elle est restée entièrement immergée 
pendant le meme temps, se fane ensuite. 
II 
Parmi les modifications que l’immersion fait subir aux fonctions des 
feuilles, une des plus importantes est celle qu’éprouve la production de la 
matière amylacée. Quand on immerge une feuille contenant de l’amidon, 
on constate que cette substance disparaît des limbes plus ou moins promp¬ 
tement, suivant l’âge, l’espèce, les conditions extérieures, et 11 e se reforme 
plus. A quantité égale, elle émigre plus rapidement des jeunes feuilles 
que des vieilles, se comportant du reste sous ce rapport comme dans celles 
qui sont placées à l’obscurité. Les feuilles immergées d’un rameau dont 
les autres restent à l’air ne renferment plus d’amidon au bout d’un certain 
temps. Il en est encore de même pour la partie d’un limbe plongé sous 
l’eau, tandis que l’autre partie est immergée. Tous ces résultats ressortent 
des expériences suivantes : 
Expérience 1 . — Le 4 février, j’immergeai le pétiole et les folioles infé- 
