EXPOSITION DES 23 ET 24- OCTOBRE 1870. 293-IX 
lis dans la forêt de Montmorency (Seine-et-Oise), parmi lesquels se trou¬ 
vaient : Amanita vaginata et Mappa , Tricholoma saponaceum , Clitocybe 
laccata, Nolanea pascua , Galera Hypnorum , Cortinarius violaceus , albo- 
violaceus et elatior , Paxillus involutus , Lactarius acris et torminoms , 
Russula virescens , n/Ara et adusta , Marasmius Oreades, Boletus sub- 
tomentosus , scaber et luridus , Polyporus versicolor , Dædalea quercina , 
Cl avaria cinerea , etc. 
M. Tisserand. — Plusieurs espèces récoltées aux environs de Lafes- 
chotte, près de Fesciie-le-Chatel (Doubs), savoir : Boletus edulis , Clito¬ 
cybe clavipes, decastes et maxima , Polyporus pes-Caprœ et Tricholoma 
sordidum ; cette dernière espèce, en nombreux échantillons, signalée 
comme un comestible délicat. 
M. de Yezian. — Un volumineux spécimen desséché de Lycoperdon 
giganteum , qui avait été recueilli en 1875, sous un Chêne, dans sa pro¬ 
priété à Painchefalise, près Saint-Valéry (Somme). Ce Champignon avait 
été observé dans la même localité depuis dix ans. 
MM. Vilmorin, Andrieux et C ie . — De très-nombreux et très-remar¬ 
quables échantillons des trois variétés blanche, grise et blonde de 
rïcws campestris cultivé, provenant de leurs cultures ou de celles de leurs 
correspondants de Paris et de ses environs, MM. Chotard, Louis Gallet, 
Benoît Guichon, Vogué et Walett. Avec ces échantillons de choix se trou¬ 
vaient deux meules à Champignons, l’une à deux pentes ou dos d’âne et 
recouverte d’une terre sablonneuse et marneuse, l’autre à une seule pente 
recouverte de terreau et d’une forme plus spécialement employée pour 
être adossée le long des murs : ces deux meules étaient hérissées de 
centaines de Champignons à tous les états de développement. Des rensei¬ 
gnements fournis par M. H. Vilmorin, il résulte que les variétés ainsi 
cultivées ne peuvent se propager longtemps et qu’on renouvelle souvent le 
blanc ou le mycélium pour obtenir de plus beaux produits : mais ces 
variétés sont fixes et permanentes, et les différences dans leur couleur ou 
dans leur aspect ne proviennent pas des procédés de culture. La variété 
blonde paraît être la plus estimée. Des boîtes de blanc ou de mycélium 
étaient mises sous les yeux des visiteurs avec des explications extraites de 
Y Almanach du Bon Jardinier. Au centre de cette intéressante exposition 
culturale, se trouvait un très-volumineux spécimen de Lycoperdon gigan¬ 
teum , cueilli le matin même par M. Michel, jardinier-chef chez MM. Vil¬ 
morin, Andrieux et C ie : ce Lycoperdon mesurait l m ,03 de circonférence 
et pesait 4 kilos 700 grammes. 
Enfin la partie industrielle de l’exposition était plus particulièrement 
représentée par M. Chanel, qui avait apporté ses récipients de diverses 
formes à fermeture spéciale pour l’expédition des Champignons, et par 
