122 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
aboutit à l’ombilic. Les sépales inférieurs sont foliacés, mais, vers l’ombilic, 
ils offrent la forme normale, et comme la spirale y est très-aplatie, ils sont 
fort rapprochés les uns des autres, et présentent comme un double verticiile. 
Disposition intéressante, en ce qu’elle montre sur un axe charnu, sur un 
fruit, les pièces du calice passant de la forme foliacée à celle de véritables 
sépales, et de plus, ces mêmes pièces, après avoir débuté dans l’ordre 
alterne spécial aux feuilles, finissant presque, grâce au rapprochement gra¬ 
duel des tours de spire, par l’insertion verticillée spéciale aux organes floraux. 
Intérieurement à ces sépales sont des vestiges de pétales et d’étamines. L’om¬ 
bilic est beaucoup plus grand qu’à l’état normal et rappelle celui d’une nèfle ; 
au lieu d’être enfoncé, il affleure le sommet du fruit. Le pédoncule est plus 
long du double et porte d’ailleurs à son sommet le renflement caractéristique 
des poires-Crassanes. Enfin ce fruit bizarre est plus petit qu’un fruit normal 
et ne présente en ses deux parties aucune trace de feuilles carpellaires. Le 
centre est parcouru par des faisceaux fibreux, prolongements de l’axe du 
pédoncule; ces faisceaux ne portent aucun ovule et s’épanouissent à l’om¬ 
bilic en cinq petites pointes résistantes, qui sont peut-être des styles. 
Ces diverses monstruosités de nèfles et de poire me semblent dépendre d’un 
antagonisme existant dans un rameau entre le développement d’un fruit et 
celui d’un bourgeon foliacé. Tous ces fruits, en effet, résultent de fleurs anti¬ 
cipées, nées en mai ou en juin à l’extrémité de jeunes rameaux de l’année, 
florifères accidentellement. Aussi n’est-il pas étonnant s’ils présentent une 
végétation bizarre et indécise, des fleurs et des fruits monstrueux. C’est ce 
qui explique chez les nèfles ces pièces foliacées et surnuméraires, cette dimi¬ 
nution dans le nombre des noyaux et cette protubérance de la partie carpel- 
laire, surhaussée par l’allongement de l’axe. 
La poire, de son côté, offre un pédoncule très-allongé et se transformant 
à regret en fruit; des sépales foliacés; un second fruit superposé au premier, 
avec un ombilic large et presque proéminent, comme si l’axe hésitait encore 
à s’arrêter, même après ce dédoublement et cet allongement inaccoutumés 
des parois de la coupe réceptaculaire. Enfin les sépales du second fruit sont 
disposés en spirale, à l’instar des feuilles, et l’ovaire fait complètement défaut 
dans les deux parties de cette poire monstrueuse. 
M. Duchartre dit qu’il existe dans la science plusieurs faits de la 
même nature, qui autorisent à regarder la partie extérieure du tissu 
charnu de la poire comme une production axile. 
