SÉANCE DU 10 NOVEMBRE 1865. 335 
la grappe. Il en résultait que celle-ci était parfois à peu prés moitié blanche 
et moitié noire. Quant aux grains, les deux couleurs, blanche et noire, y 
étaient distribuées de manières fort diverses et dans presque toutes les propor¬ 
tions possibles. Cette diversité de répartition des deux couleurs ne semblait sou¬ 
mise qu’à deux lois générales, assez importantes toutefois pour que je doive 
les faire ressortir : 1° les deux couleurs ne se fondaient jamais, mais le noir 
conservait toute son intensité et le blanc toute sa pureté, jusqu’à la limite 
commune; 2° la coloration était toujours dirigée longitudinalement, c’est-à- 
dire du sommet à la base du grain. Toutes les figures de raisins panachés que 
j’ai eu occasion de voir représentent la panachure des grains soumise à ces 
deux mêmes lois. Dans le Chasselas panaché que j’ai observé, le même grain 
était assez souvent moitié noir et moitié blanc; ailleurs, les quatre quarts de 
sa surface étaient alternativement blancs et noirs, ou bien les trois quarts 
étaient noirs et le dernier quart blanc, ou réciproquement ; parfois même un 
simple fuseau étroit était tracé en blanc sur un fond noir, ou en noir sur un 
fond blanc; ailleurs enfin, on y remarquait de nombreux fuseaux inégaux en 
largeur, et alternativement blancs ou noirs, distribués de manières diverses. 
En résumé, deux types, l’un blanc, l’autre noir, s’étant unis pour former 
la singulière sorte de Vigne qui fournit le sujet de cette note, on les y voit 
se dessiner isolément l’un et l’autre, c’est-à-dire se séparer, se disjoindre à 
des degrés très-divers, tantôt sur un seul et même grain, dans toutes les pro¬ 
portions possibles, tantôt dans une même grappe, qui offre alors un mélange de 
grains blancs et de grains noirs, tantôt sur les divers sarments nés en différents 
points d’un même bras ou cordon, de sorte que chacun d’eux porte, ou seule¬ 
ment des raisins blancs, ou exclusivement des raisins noirs panachés; tantôt 
enfin sur les divers cordons ou bras d’un même pied, d’où il résulte qu’il 
peut exister des cordons ne portant que des raisins blancs, et d’autres sur 
lesquels on n’observe que des raisins noirs, plus ou moins panachés. Il y a 
donc là une progression continue, dans laquelle le type blanc paraît gagner 
toujours du terrain, tandis que le noir en perd proportionnellement. Lorsque 
le premier en est venu à colorer en entier, soit les grappes d’un sarment, 
soit même toutes celles d’un même bras ou cordon, le dernier semble avoir 
disparu définitivement, et l’on n’en voit plus de traces, du moins sur le pied 
de Vigne que j’ai eu occasion d’examiner. 11 paraît même que le type noir 
peut disparaître sur un pied tout entier; ainsi je tiens de M. Bouclier, pré¬ 
sident du comité d’arboriculture de la Société impériale et centrale d’horti¬ 
culture, que, dans son jardin, une treille de Chasselas panaché qui produisait 
des grappes panachées depuis une quinzaine d’années, n'en a plus donné que 
de blanches en 1865. De même, Simon lloxas Clemente, dans son ouvrage 
sur les variétés de Vignes cultivées en Andalousie, dit (p. 262 de la traduc¬ 
tion par de Caumels), à propos de la Vigne à raisins panachés, qu’il nomme 
Mollar cano : « Des chefs de vignerons habiles assurent avoir observé des 
