252 
SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
aux caudicules, si ce n’est chez quelques espèces d ' Epidendrum, qui for¬ 
ment une transition à la famille des Yandées. 
Chez celles-ci, l’adhérence des caudicules au rostre est complète, et la feuille 
carpellaire supérieure se transforme plus profondément; sa partie supérieure 
et extérieure se modifie de manières très-diverses pour donner insertion aux 
masses polliniques par l’intermédiaire des caudicules; les termes organiques 
les plus extrêmes de ces mutations organiques se montrent dans les genres 
Cymbidium et Lycaste . Chez le premier la fonction est très-simple : au mo¬ 
ment de la maturité du pollen, la partie supérieure du rostre sécrète une sub¬ 
stance visqueuse, et les caudicules, qui sont fort courts, s’y attachent après 
l’ouverture de l’anthère. Chez le Lycaste , ils n’adhèrent pas immédiatement 
au sommet du rostre, mais par l’intermédiaire de cellules réunies en une 
longue tige. 
Chez les Néottiées, les phénomènes sont encore plus complexes. Le rostre 
prend un aspect varié : tantôt sphérique, tantôt disciforme ; la sécrétion de 
la matière visqueuse s’y produit chez YEpipactis sur toute la surface supé¬ 
rieure, chez le Spiranthes seulement dans un point médian, chez le Listera 
sur certains points isolés du sommet. 
Chez les Ophrydinées, ce sont les genres Orchise t Ophrys qui nous offrent 
le rostre le plus développé. Souvent, à cause de la large séparation des lèvres 
latérales de cet organe, il semble y avoir deux rostres, par exemple dans les 
Orchise t les Platanthera ; mais heureusement on peut observer les transi¬ 
tions; on passe par exemple de Y Ophrys myodes , où le rostre offre deux parties 
séparées, et par les Orchis maculata et mascula , où les deux lèvres latérales 
sont séparées par une saillie grêle qui est la continuation du rostre, à YAna - 
camptis pyramidalis, dans lequel ces deux lèvres se fondent. On trouve 
encore un rostre fendu au sommet dans les Épidendrées, ce qui prouve que 
la théorie de l’auteur n’est pas erronée; d’ailleurs, il existe dans cet organe 
[Orchis mascula ) un faisceau vasculaire qui le parcourt au moins jusqu’à une 
hauteur déterminée, ce qui n’arriverait pas si le rostre était une excroissance 
insignifiante. — Les deux lèvres du rostre des Ophrydinées ont reçu le nom 
de bursicule. 
2. Les bursicules et le rétinacle des Orchidées se développent aux dépens 
du rostre. 
Dans son premier état de développement, le rostre a, chez la plupart des 
Orchidées, à peu près la même forme ; tout dépend de son évolution ulté¬ 
rieure. Tandis que chez les Orchidées à pollen céracé cet organe se dilate 
simplement en longueur et en largeur, pour former une lamelle mince, dans 
les Orchis son développement est borné par celui des loges anthérales qui lui 
est contraire; les deux loges forcent, pour ainsi dire, le rostre, avant de s’éle¬ 
ver, à les entourer et à former une sorte de bourse à chaque loge. Sur la 
ligne médiane, les loges ne s’opposant point à son développement, la partie 
