REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 235 
nouvelle espece «ICI a'gfostieimua ; contribution à la dore de 
l’Inde néerlandaise; par M. W.-F.-R. Suringar (ibid. , 1870, t. v, pp. 116- 
119, avec une planche). 
Cette espèce d 'Argostemma présente pour inflorescence une ombelle défi¬ 
nie composée; elle est voisine de IM. montanum Bl., ainsi que de IM. 
pauciflorum Bl., et provient de Java. 
Sur lia pcrinéabilitc «Isa protoplasnia «les Betteraves 
rosBg-es ; par M. Hugo de Vries ( Archives néerlandaises des sciences 
exactes et naturelles, t. vi, 1871, pp. 117-146). 
La conclusion à tirer de ces expériences, c’est que le protoplasma des Bet¬ 
teraves rouges, mis eu contact avec des dissolutions ammoniacales faibles, mais 
contenant toutefois assez d’ammoniaque pour décolorer le liquide de la 
vacuole, peut se laisser traverser osmotiquement par ces dissolutions, sans 
en éprouver d’effets nuisibles pour ses propriétés vitales. 
Il est fort probable que la perméabilité du protoplasma des plantes est 
généralement très-limitée; c’est ainsi que partout où l’on trouve dans le 
règne végétal des cellules immédiatement voisines, dont le contenu liquide, 
de nature chimique différente, ne se môle pas de l’une à l’autre, la raison doit 
en être cherchée uniquement dans ce fait que le protoplasma est imperméable 
aux matières contenues dans ces cellules. 
Si, d’après cela, le protoplasma forme une couche mucilagineuse entourant 
la vacuole de l’intérieur de la cellule et peu ou point perméable aux matières 
qui s’y trouvent à l’état dissous, il s’ensuit que ce contenu liquide de la va¬ 
cuole, à cause de son degré plus élevé déconcentration, doit chercher inces¬ 
samment à absorber de l’eau du milieu ambiant, et doit tendre par consé¬ 
quent à augmenter de volume. il résulte de là, lorsque le tissu renferme de 
l’eau en quantité suffisante, une pression sur le protoplasma et sur la paroi de 
la cellule, pression à laquelle la tension de cette paroi fait équilibre dans les cas 
ordinaires. 
En plaçant des fragments du parenchyme d’une Betterave rouge dans des 
dissolutions de sucre de Canne à divers degrés de concentration, l’auteur a 
trouvé qu’une solution de 27 pour 100 n’occasionnait aucun changement, 
tandis que dans une dissolution de 28 pour 100, le protoplasma de la plupart 
des cellules rouges s’était un peu éloigné de la paroi. Le degré de concentra¬ 
tion de la dissolution de sucre, dans ces cellules, se trouvait donc entre 27 et 
28 pour 100. Ce degré diffère très-peu dans la plupart des cellules rouges 
d’une môme Betterave, mais il y en a toujours quelques-unes dont la concen¬ 
tration est notablement plus faible que celle des autres. 
